Мой здоровый рацион

Рецепт рис с сыром и шафраном 14.12.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с сыром и шафраном 14.12.16

Соль поваренная пищевая 1 г
Шафран 1 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Масло подсолнечное 2 г
Вода 224 г
Сыр голландский, брусковый 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с сыром и шафраном 14.12.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.9 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1248 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.6% 1333 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.6% 1120 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 5.6% 1319 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.6% 769 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.3% 3233 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 2.7% 2695 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.9% 2535 г
Витамин В4, холин 22.91 мг 500 мг 4.6% 3.4% 2182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 3% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 6.1% 1220 г
Витамин В9, фолаты 11.226 мкг 400 мкг 2.8% 2.1% 3563 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 3.9% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 2.5% 2947 г
Витамин Н, биотин 3.557 мкг 50 мкг 7.1% 5.3% 1406 г
Витамин РР, НЭ 2.2255 мг 20 мг 11.1% 8.2% 899 г
Ниацин 0.899 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.63 мг 2500 мг 4.1% 3% 2460 г
Кальций, Ca 154.74 мг 1000 мг 15.5% 11.5% 646 г
Кремний, Si 334.232 мг 30 мг 1114.1% 825.9% 9 г
Магний, Mg 39.73 мг 400 мг 9.9% 7.3% 1007 г
Натрий, Na 267.38 мг 1300 мг 20.6% 15.3% 486 г
Сера, S 54.12 мг 1000 мг 5.4% 4% 1848 г
Фосфор, P 171.6 мг 800 мг 21.5% 15.9% 466 г
Хлор, Cl 197.58 мг 2300 мг 8.6% 6.4% 1164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.8 мкг ~
Бор, B 60.4 мкг ~
Ванадий, V 107.82 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 2.8% 2605 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24194 г
Кобальт, Co 1.9 мкг 10 мкг 19% 14.1% 526 г
Марганец, Mn 1.0707 мг 2 мг 53.5% 39.7% 187 г
Медь, Cu 165.53 мкг 1000 мкг 16.6% 12.3% 604 г
Молибден, Mo 7.493 мкг 70 мкг 10.7% 7.9% 934 г
Никель, Ni 13.908 мкг ~
Селен, Se 5.406 мкг 55 мкг 9.8% 7.3% 1017 г
Фтор, F 81.94 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 4882 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Цинк, Zn 1.1905 мг 12 мг 9.9% 7.3% 1008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.425 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты 2.13 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 1.07 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.555 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.471 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.108 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.285 г min 16.8 г 7.6% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.675 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.661 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность рис с сыром и шафраном 14.12.16 составляет 134,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов