Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и яйцом

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 150 г
Тунец натуральный. Консервы 130 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Перец сладкий 160 г
Сельдерей, сырой 50 г
Майонез 40 г
Сок лимонный 10 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 ккал 1684 ккал 6% 6% 1672 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9.5% 1041 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 12% 824 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.6% 2789 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.6 мкг 900 мкг 13.8% 13.7% 722 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.857 мкг ~
бета Каротин 0.44 мг 5 мг 8.8% 8.7% 1136 г
Лютеин + Зеаксантин 79.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 8% 1241 г
Витамин В4, холин 54.18 мг 500 мг 10.8% 10.7% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 6.1% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 12.531 мкг 400 мкг 3.1% 3.1% 3192 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 47.07 мг 90 мг 52.3% 51.9% 191 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 4.7% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.834 мг 15 мг 5.6% 5.6% 1799 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 4.117 мкг 50 мкг 8.2% 8.1% 1214 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 6.1% 1644 г
Витамин РР, НЭ 3.3751 мг 20 мг 16.9% 16.8% 593 г
Ниацин 2.049 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.86 мг 2500 мг 7.1% 7.1% 1406 г
Кальций, Ca 30.79 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3248 г
Магний, Mg 12.39 мг 400 мг 3.1% 3.1% 3228 г
Натрий, Na 213.14 мг 1300 мг 16.4% 16.3% 610 г
Сера, S 75.74 мг 1000 мг 7.6% 7.5% 1320 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 12.2% 814 г
Хлор, Cl 46.55 мг 2300 мг 2% 2% 4941 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 5.9% 1684 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 2.6% 3916 г
Кобальт, Co 1.991 мкг 10 мкг 19.9% 19.8% 502 г
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 2% 5000 г
Медь, Cu 23.85 мкг 1000 мкг 2.4% 2.4% 4193 г
Молибден, Mo 1.205 мкг 70 мкг 1.7% 1.7% 5809 г
Селен, Se 5.539 мкг 55 мкг 10.1% 10% 993 г
Фтор, F 9.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40775 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6494 г
Цинк, Zn 0.2681 мг 12 мг 2.2% 2.2% 4476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и яйцом составляет 100,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов