| Индейка, грудки, мясо | 1070 г |
| Соль поваренная пищевая | 17 г |
| Чеснок, сырой | 12 г |
| Паприка | 10 г |
| Kamis Прованские травы | 10 г |
| Перец черный молотый | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 20.3% | 367 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.9% | 2545 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.3% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3574 г |
| Зола | 5.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.2% | 2302 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.538 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 4.3% | 1724 г |
| бета Криптоксантин | 68.769 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 211.766 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 8% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.395 мг | 1.8 мг | 21.9% | 16.4% | 456 г |
| Витамин В4, холин | 79.13 мг | 500 мг | 15.8% | 11.8% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 3.4% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 7.3% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.446 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.6% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.47 мг | 90 мг | 8.3% | 6.2% | 1205 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.118 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 2.2% | 3417 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.114 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2679 мг | 20 мг | 1.3% | 1% | 7465 г |
| Бетаин | 5.869 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.36 мг | 2500 мг | 16.3% | 12.2% | 615 г |
| Кальций, Ca | 28.39 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3522 г |
| Магний, Mg | 30.59 мг | 400 мг | 7.6% | 5.7% | 1308 г |
| Натрий, Na | 1816.02 мг | 1300 мг | 139.7% | 104.4% | 72 г |
| Сера, S | 3.36 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 29762 г |
| Фосфор, P | 200.2 мг | 800 мг | 25% | 18.7% | 400 г |
| Хлор, Cl | 1115.09 мг | 2300 мг | 48.5% | 36.2% | 206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.478 мг | 18 мг | 13.8% | 10.3% | 726 г |
| Кобальт, Co | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Марганец, Mn | 0.1581 мг | 2 мг | 7.9% | 5.9% | 1265 г |
| Медь, Cu | 102.44 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.6% | 976 г |
| Молибден, Mo | 2.055 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.2% | 3406 г |
| Селен, Se | 27.116 мкг | 55 мкг | 49.3% | 36.8% | 203 г |
| Фтор, F | 0.56 мкг | 4000 мкг | 714286 г | ||
| Цинк, Zn | 1.6613 мг | 12 мг | 13.8% | 10.3% | 722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.419 г | ~ | |||
| Валин | 1.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.631 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.613 г | ~ | |||
| Лизин | 1.903 г | ~ | |||
| Метионин | 0.585 г | ~ | |||
| Треонин | 0.9 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.806 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.987 г | ~ | |||
| Глицин | 1.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.863 г | ~ | |||
| Серин | 0.902 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.799 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.44 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пастрома из индейки домашняя составляет 133,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».