Мой здоровый рацион

Рецепт Домашний Йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашний Йогурт

Активиа натуральная 150 г
Инжир сушеный 20 г
Миндаль 30 г
Банан 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашний Йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.2 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.6% 1462 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.2% 737 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.9% 1386 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 11.5% 588 г
Вода 14.6 г 2273 г 0.6% 0.4% 15568 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 13636 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Лютеин + Зеаксантин 0.12 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 5.3% 1259 г
Витамин В4, холин 9 мг 500 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.7% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 8.8 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 2.1% 3214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.282 мг 15 мг 21.9% 14.8% 457 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.078 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7542 мг 20 мг 3.8% 2.6% 2652 г
Ниацин 0.224 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.84 мг 2500 мг 9.6% 6.5% 1047 г
Кальций, Ca 45.44 мг 1000 мг 4.5% 3% 2201 г
Магний, Mg 48.64 мг 400 мг 12.2% 8.2% 822 г
Натрий, Na 9.68 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 13430 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 6% 1120 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 2.4% 2821 г
Марганец, Mn 0.3498 мг 2 мг 17.5% 11.8% 572 г
Медь, Cu 119.52 мкг 1000 мкг 12% 8.1% 837 г
Селен, Se 0.58 мкг 55 мкг 1.1% 0.7% 9483 г
Фтор, F 0.62 мкг 4000 мкг 645161 г
Цинк, Zn 0.4116 мг 12 мг 3.4% 2.3% 2915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.817 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 20.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.6 мг ~
Стигмастерол 0.48 мг ~
бета Ситостерол 15.84 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.707 г min 16.8 г 22.1% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.673 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.448 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.447 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Домашний Йогурт составляет 148,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».