| Тофу, сырой, обычкый, приготовленный с сульфатом кальция | 170 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Сахар-песок | 15 г |
| Пшеничные отруби, сырые | 27 г |
| Отруби ржаные | 27 г |
| Овсяная мука | 20 г |
| Крупа рисовая | 30 г |
| Изюм | 35 г |
| Какао-порошок | 15 г |
| Соль | 2 г |
| Кардамон | 1 г |
| Вода | 165 г |
| Каркадэ | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1463 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7% | 1246 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 7.7% | 1117 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 26.1% | 333 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 2.3% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 6.8% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 8.41 мг | 500 мг | 1.7% | 1.5% | 5945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 3.6% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5.4% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.704 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.8% | 3149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.203 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24631 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5157 мг | 20 мг | 7.6% | 6.6% | 1320 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.02 мг | 2500 мг | 13.7% | 11.9% | 731 г |
| Кальций, Ca | 147.13 мг | 1000 мг | 14.7% | 12.8% | 680 г |
| Кремний, Si | 5.803 мг | 30 мг | 19.3% | 16.8% | 517 г |
| Магний, Mg | 90.78 мг | 400 мг | 22.7% | 19.7% | 441 г |
| Натрий, Na | 384.91 мг | 1300 мг | 29.6% | 25.7% | 338 г |
| Сера, S | 9.24 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10823 г |
| Фосфор, P | 152.4 мг | 800 мг | 19.1% | 16.6% | 525 г |
| Хлор, Cl | 233.4 мг | 2300 мг | 10.1% | 8.8% | 985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.932 мг | 18 мг | 21.8% | 18.9% | 458 г |
| Йод, I | 18.69 мкг | 150 мкг | 12.5% | 10.9% | 803 г |
| Кобальт, Co | 0.406 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.6% | 2463 г |
| Марганец, Mn | 1.465 мг | 2 мг | 73.3% | 63.7% | 137 г |
| Медь, Cu | 319.87 мкг | 1000 мкг | 32% | 27.8% | 313 г |
| Молибден, Mo | 2.75 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.4% | 2545 г |
| Селен, Se | 8.041 мкг | 55 мкг | 14.6% | 12.7% | 684 г |
| Фтор, F | 54.98 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7275 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 1.2151 мг | 12 мг | 10.1% | 8.8% | 988 г |
Энергетическая ценность кекс из тофу с изюмом 02.11 составляет 115,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».