| Йогурт 1,5% жирности | 150 г |
| Мука Цельнозерновая | 20 г |
| Брокколи | 200 г |
| Капуста цветная | 150 г |
| Легкий Сыр 9% | 50 г |
| Шампиньоны | 200 г |
мускатный орех, черный перец йогурт с мукой довести на огне до консистенции соуса грибы и капусту залить соусом и запекать 20 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3090 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 13% | 1407 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.2% | 4308 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.4% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 16.5% | 1111 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 6.6% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.3 мкг | 900 мкг | 11.5% | 21.1% | 871 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 8.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 20% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 8.81 мг | 500 мг | 1.8% | 3.3% | 5675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.87 мг | 5 мг | 17.4% | 31.9% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 8.3% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.636 мкг | 400 мкг | 7.2% | 13.2% | 1397 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.74 мг | 90 мг | 43% | 78.9% | 232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 3.3% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.5 мкг | 120 мкг | 24.6% | 45.1% | 407 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1707 мг | 20 мг | 10.9% | 20% | 921 г |
| Ниацин | 1.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.26 мг | 2500 мг | 11.6% | 21.3% | 861 г |
| Кальций, Ca | 42.47 мг | 1000 мг | 4.2% | 7.7% | 2355 г |
| Магний, Mg | 15.58 мг | 400 мг | 3.9% | 7.2% | 2567 г |
| Натрий, Na | 21.82 мг | 1300 мг | 1.7% | 3.1% | 5958 г |
| Фосфор, P | 75.5 мг | 800 мг | 9.4% | 17.2% | 1060 г |
| Хлор, Cl | 6.49 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 35439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 5.7% | 3214 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 5.7% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 3.896 мкг | 10 мкг | 39% | 71.6% | 257 г |
| Марганец, Mn | 0.0849 мг | 2 мг | 4.2% | 7.7% | 2356 г |
| Медь, Cu | 20.91 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 3.9% | 4782 г |
| Молибден, Mo | 0.779 мкг | 70 мкг | 1.1% | 2% | 8986 г |
| Рубидий, Rb | 6.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.766 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.6% | 7180 г |
| Фтор, F | 3.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 104439 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 12.5% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.2338 мг | 12 мг | 1.9% | 3.5% | 5133 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Гратен из брокколи ицветной капусты с грибами составляет 54,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».