| Кабачок | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
на 1 средник кабачок на тёрке+1 яйцо. + 3сл.ложки муки для вязкости. Обжарить с 2 сторон под крышкой на медленном огне.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.6% | 1689 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.9% | 2435 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 7.2% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 4.8% | 2004 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.2% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 50.22 мг | 500 мг | 10% | 9.5% | 996 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 6.3% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 6% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.308 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.6% | 2613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.7% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.62 мг | 90 мг | 10.7% | 10.2% | 936 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.353 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.3% | 2833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 2.9% | 3341 г |
| Витамин Н, биотин | 3.878 мкг | 50 мкг | 7.8% | 7.4% | 1289 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6026 мг | 20 мг | 8% | 7.6% | 1248 г |
| Ниацин | 0.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.52 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.5% | 1259 г |
| Кальций, Ca | 24.25 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4124 г |
| Кремний, Si | 0.769 мг | 30 мг | 2.6% | 2.5% | 3901 г |
| Магний, Mg | 10.91 мг | 400 мг | 2.7% | 2.6% | 3666 г |
| Натрий, Na | 271.47 мг | 1300 мг | 20.9% | 19.9% | 479 г |
| Сера, S | 42.82 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.1% | 2335 г |
| Фосфор, P | 55.5 мг | 800 мг | 6.9% | 6.6% | 1441 г |
| Хлор, Cl | 411.47 мг | 2300 мг | 17.9% | 17.1% | 559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 4.8% | 1987 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.2% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 2.006 мкг | 10 мкг | 20.1% | 19.2% | 499 г |
| Марганец, Mn | 0.1159 мг | 2 мг | 5.8% | 5.5% | 1726 г |
| Медь, Cu | 34.27 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 3.2% | 2918 г |
| Молибден, Mo | 4.071 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.5% | 1719 г |
| Никель, Ni | 0.423 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.234 мкг | 55 мкг | 11.3% | 10.8% | 882 г |
| Титан, Ti | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30675 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.3163 мг | 12 мг | 2.6% | 2.5% | 3794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков (Мои) составляет 104,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».