Мой здоровый рацион

Рецепт козинак подсолнечный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты козинак подсолнечный

Ядра семян подсолнечника, жареные без масла и добавления соли 600 г
Сахар песок 10 г
Патока кукурузная 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "козинак подсолнечный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 577.7 ккал 1684 ккал 34.3% 5.9% 292 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 4.3% 402 г
Жиры 48.7 г 56 г 87% 15.1% 115 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 2% 855 г
Пищевые волокна 10.9 г 20 г 54.5% 9.4% 183 г
Вода 1.3 г 2273 г 0.1% 174846 г
Зола 5.5 г ~
Витамины
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 1.2% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 2.3% 747 г
Витамин В4, холин 53.93 мг 500 мг 10.8% 1.9% 927 г
Витамин В5, пантотеновая 6.893 мг 5 мг 137.9% 23.9% 73 г
Витамин В6, пиридоксин 0.787 мг 2 мг 39.4% 6.8% 254 г
Витамин В9, фолаты 231.974 мкг 400 мкг 58% 10% 172 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 0.3% 6569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 25.546 мг 15 мг 170.3% 29.5% 59 г
бета Токоферол 1.165 мг ~
дельта Токоферол 0.235 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 6.8927 мг 20 мг 34.5% 6% 290 г
Макроэлементы
Калий, K 832.16 мг 2500 мг 33.3% 5.8% 300 г
Кальций, Ca 68.69 мг 1000 мг 6.9% 1.2% 1456 г
Магний, Mg 126.33 мг 400 мг 31.6% 5.5% 317 г
Натрий, Na 3.34 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 38922 г
Фосфор, P 1130.7 мг 800 мг 141.3% 24.5% 71 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.73 мг 18 мг 20.7% 3.6% 483 г
Марганец, Mn 2.0653 мг 2 мг 103.3% 17.9% 97 г
Медь, Cu 1791.19 мкг 1000 мкг 179.1% 31% 56 г
Селен, Se 77.618 мкг 55 мкг 141.1% 24.4% 71 г
Цинк, Zn 5.1778 мг 12 мг 43.1% 7.5% 232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.996 г ~
Валин 1.092 г ~
Гистидин* 0.525 г ~
Изолейцин 0.946 г ~
Лейцин 1.378 г ~
Лизин 0.778 г ~
Метионин 0.411 г ~
Треонин 0.771 г ~
Триптофан 0.289 г ~
Фенилаланин 0.971 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.928 г ~
Аспарагиновая кислота 2.032 г ~
Глицин 1.214 г ~
Глутаминовая кислота 4.635 г ~
Пролин 0.982 г ~
Серин 0.893 г ~
Тирозин 0.553 г ~
Цистеин 0.375 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 32.1 г от 4.7 до 16.8 г 191.1% 33.1%
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.748 г ~
18:0 Стеариновая 2.165 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.303 г min 16.8 г 55.4% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 32.187 г от 11.2 до 20.6 г 156.2% 27%
18:2 Линолевая (ud) 32.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность козинак подсолнечный составляет 577,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».