Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог 0% Козельск 100 г
Кефир, нежирный 70 г
Яйцо перепелиное (Запекание) 25 г
Овсяная мука (Запекание) 20 г
Амарант, хлопья 9 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 20 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.1 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 12.5% 452 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.2% 1750 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 5.5% 1043 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.8% 833 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.4% 4095 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 4.7% 1198 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 11.35 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.302 мг 1.5 мг 20.1% 11.4% 497 г
Витамин В2, рибофлавин 0.391 мг 1.8 мг 21.7% 12.3% 460 г
Витамин В4, холин 100.32 мг 500 мг 20.1% 11.4% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 6.4% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 6.9% 830 г
Витамин В9, фолаты 70.028 мкг 400 мкг 17.5% 9.9% 571 г
Витамин В12, кобаламин 0.879 мкг 3 мкг 29.3% 16.6% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 2.7% 2072 г
Витамин Н, биотин 6.032 мкг 50 мкг 12.1% 6.9% 829 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.0649 мг 20 мг 25.3% 14.4% 395 г
Ниацин 0.734 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.61 мг 2500 мг 9.6% 5.5% 1039 г
Кальций, Ca 134.86 мг 1000 мг 13.5% 7.7% 742 г
Магний, Mg 47.52 мг 400 мг 11.9% 6.8% 842 г
Натрий, Na 66.23 мг 1300 мг 5.1% 2.9% 1963 г
Сера, S 161.61 мг 1000 мг 16.2% 9.2% 619 г
Фосфор, P 273.3 мг 800 мг 34.2% 19.4% 293 г
Хлор, Cl 129.75 мг 2300 мг 5.6% 3.2% 1773 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.669 мг 18 мг 9.3% 5.3% 1078 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Кобальт, Co 2.778 мкг 10 мкг 27.8% 15.8% 360 г
Марганец, Mn 0.2895 мг 2 мг 14.5% 8.2% 691 г
Медь, Cu 114.91 мкг 1000 мкг 11.5% 6.5% 870 г
Молибден, Mo 8.944 мкг 70 мкг 12.8% 7.3% 783 г
Никель, Ni 2.444 мкг ~
Селен, Se 21.778 мкг 55 мкг 39.6% 22.5% 253 г
Фтор, F 25.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15649 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 3.1% 1838 г
Цинк, Zn 0.7248 мг 12 мг 6% 3.4% 1656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.719 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.981 г min 16.8 г 5.8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 176,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».