| Картофель (Жарка) | 891 г |
| Масло рапсовое | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1092 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.3% | 2815 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.7% | 848 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 6.2% | 1043 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3720 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 5.7% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3% | 2143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 5.4% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 13.4% | 483 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.35 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.89 мг | 90 мг | 15.4% | 10% | 648 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.301 мг | 15 мг | 8.7% | 5.6% | 1153 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27322 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4745 мг | 20 мг | 12.4% | 8% | 808 г |
| Ниацин | 1.689 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 625.53 мг | 2500 мг | 25% | 16.2% | 400 г |
| Кальций, Ca | 18.47 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5414 г |
| Магний, Mg | 25.95 мг | 400 мг | 6.5% | 4.2% | 1541 г |
| Натрий, Na | 596.6 мг | 1300 мг | 45.9% | 29.8% | 218 г |
| Сера, S | 49.65 мг | 1000 мг | 5% | 3.2% | 2014 г |
| Фосфор, P | 70.7 мг | 800 мг | 8.8% | 5.7% | 1132 г |
| Хлор, Cl | 991.49 мг | 2300 мг | 43.1% | 28% | 232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1190.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 202.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.996 мг | 18 мг | 5.5% | 3.6% | 1807 г |
| Йод, I | 6.96 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3% | 2155 г |
| Кобальт, Co | 7.29 мкг | 10 мкг | 72.9% | 47.3% | 137 г |
| Литий, Li | 104.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 8% | 810 г |
| Медь, Cu | 199.25 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 12.9% | 502 г |
| Молибден, Mo | 12.562 мкг | 70 мкг | 17.9% | 11.6% | 557 г |
| Никель, Ni | 6.957 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 704.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.408 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13480 г |
| Фтор, F | 42.42 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9430 г |
| Хром, Cr | 13.71 мкг | 50 мкг | 27.4% | 17.8% | 365 г |
| Цинк, Zn | 0.543 мг | 12 мг | 4.5% | 2.9% | 2210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.994 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.629 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.321 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.501 г | min 16.8 г | 26.8% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.934 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.544 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.958 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.631 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка жарена составляет 154,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».