| Перец красный сладкий | 100 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Рис, зерно продовольственное | 30 г |
| Говядина 2 кат. | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 10.8% | 481 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.6% | 789 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 3.8% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 8% | 645 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4155 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.2 мкг | 900 мкг | 24.7% | 12.8% | 405 г |
| бета Каротин | 1.333 мг | 5 мг | 26.7% | 13.9% | 375 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 6.4% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 5.5% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 17 мг | 500 мг | 3.4% | 1.8% | 2941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.709 мг | 2 мг | 35.5% | 18.4% | 282 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.867 мкг | 400 мкг | 6.2% | 3.2% | 1609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.867 мкг | 3 мкг | 62.2% | 32.3% | 161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 167.33 мг | 90 мг | 185.9% | 96.5% | 54 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.82 мг | 15 мг | 5.5% | 2.9% | 1829 г |
| Витамин Н, биотин | 4.627 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.8% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7705 мг | 20 мг | 38.9% | 20.2% | 257 г |
| Ниацин | 4.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.8 мг | 2500 мг | 16.8% | 8.7% | 596 г |
| Кальций, Ca | 22.07 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4531 г |
| Кремний, Si | 248 мг | 30 мг | 826.7% | 429% | 12 г |
| Магний, Mg | 45.47 мг | 400 мг | 11.4% | 5.9% | 880 г |
| Натрий, Na | 56.27 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.2% | 2310 г |
| Сера, S | 169.67 мг | 1000 мг | 17% | 8.8% | 589 г |
| Фосфор, P | 213.5 мг | 800 мг | 26.7% | 13.9% | 375 г |
| Хлор, Cl | 80.27 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.8% | 2865 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.74 мг | 18 мг | 15.2% | 7.9% | 657 г |
| Йод, I | 7.46 мкг | 150 мкг | 5% | 2.6% | 2011 г |
| Кобальт, Co | 8.38 мкг | 10 мкг | 83.8% | 43.5% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.8747 мг | 2 мг | 43.7% | 22.7% | 229 г |
| Медь, Cu | 304.67 мкг | 1000 мкг | 30.5% | 15.8% | 328 г |
| Молибден, Mo | 13.073 мкг | 70 мкг | 18.7% | 9.7% | 535 г |
| Никель, Ni | 16.253 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 50 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4 мкг | 55 мкг | 7.3% | 3.8% | 1375 г |
| Фтор, F | 64.73 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6180 г |
| Хром, Cr | 10.16 мкг | 50 мкг | 20.3% | 10.5% | 492 г |
| Цинк, Zn | 2.87 мг | 12 мг | 23.9% | 12.4% | 418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.866 г | ~ | |||
| Валин | 0.847 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.528 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.283 г | ~ | |||
| Лизин | 1.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.613 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.649 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.849 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.399 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.733 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.647 г | ~ | |||
| Серин | 0.652 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.75 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.848 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.134 г | min 16.8 г | 18.7% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.69 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 192,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».