| Гречневая мука (Жарка) | 100 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1065 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.2% | 875 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 5.6% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3179 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.9 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.7% | 2314 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 4.9% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 37.57 мг | 500 мг | 7.5% | 4.7% | 1331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 2.5% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.048 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 38168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.6% | 3846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.329 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.1% | 3040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.156 мг | 15 мг | 14.4% | 9.1% | 696 г |
| Витамин Н, биотин | 3.024 мкг | 50 мкг | 6% | 3.8% | 1653 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3383 мг | 20 мг | 11.7% | 7.4% | 855 г |
| Ниацин | 0.907 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.92 мг | 2500 мг | 2.4% | 1.5% | 4243 г |
| Кальций, Ca | 22.1 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4525 г |
| Магний, Mg | 16.19 мг | 400 мг | 4% | 2.5% | 2471 г |
| Натрий, Na | 22.72 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.1% | 5722 г |
| Сера, S | 26.35 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3795 г |
| Фосфор, P | 100.7 мг | 800 мг | 12.6% | 8% | 794 г |
| Хлор, Cl | 23.35 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.524 мг | 18 мг | 8.5% | 5.4% | 1181 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 1.497 мкг | 10 мкг | 15% | 9.5% | 668 г |
| Марганец, Mn | 0.0043 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 46512 г |
| Медь, Cu | 17.81 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5615 г |
| Молибден, Mo | 0.898 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.8% | 7795 г |
| Селен, Se | 4.746 мкг | 55 мкг | 8.6% | 5.4% | 1159 г |
| Фтор, F | 56.8 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.1662 мг | 12 мг | 1.4% | 0.9% | 7220 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.982 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.585 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.813 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.677 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.874 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.85 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность блины гречневые составляет 158,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».