Мой здоровый рацион

Рецепт Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука

Фасоль, зерно (Приготовление пюре) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Говядина, котлетное мясо (Тушение) 250 г
Свинина, котлетное мясо (Тушение) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Сок томатный 700 г
Масло подсолнечное 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный горошек 1 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.6% 962 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 14% 386 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.3% 4132 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.4% 1000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.5% 3552 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 2.1% 2564 г
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 1.7% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 4.7% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.9% 1875 г
Витамин В4, холин 35.52 мг 500 мг 7.1% 3.8% 1408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 5.2% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 7.1% 758 г
Витамин В9, фолаты 15.856 мкг 400 мкг 4% 2.2% 2523 г
Витамин В12, кобаламин 0.503 мкг 3 мкг 16.8% 9.1% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 5.54 мг 90 мг 6.2% 3.4% 1625 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.045 мг 15 мг 13.6% 7.4% 733 г
Витамин Н, биотин 1.934 мкг 50 мкг 3.9% 2.1% 2585 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0746 мг 20 мг 15.4% 8.3% 650 г
Макроэлементы
Калий, K 305.84 мг 2500 мг 12.2% 6.6% 817 г
Кальций, Ca 22.85 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4376 г
Кремний, Si 6.871 мг 30 мг 22.9% 12.4% 437 г
Магний, Mg 22.68 мг 400 мг 5.7% 3.1% 1764 г
Натрий, Na 55.05 мг 1300 мг 4.2% 2.3% 2361 г
Сера, S 113.07 мг 1000 мг 11.3% 6.1% 884 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 7.8% 697 г
Хлор, Cl 105.91 мг 2300 мг 4.6% 2.5% 2172 г
Микроэлементы
Бор, B 111.7 мкг ~
Ванадий, V 14.19 мкг ~
Железо, Fe 1.709 мг 18 мг 9.5% 5.1% 1053 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 1.9% 2768 г
Кобальт, Co 8.055 мкг 10 мкг 80.6% 43.6% 124 г
Марганец, Mn 0.2138 мг 2 мг 10.7% 5.8% 935 г
Медь, Cu 163.22 мкг 1000 мкг 16.3% 8.8% 613 г
Молибден, Mo 11.479 мкг 70 мкг 16.4% 8.9% 610 г
Селен, Se 3.086 мкг 55 мкг 5.6% 3% 1782 г
Фтор, F 42.63 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9383 г
Хром, Cr 7.7 мкг 50 мкг 15.4% 8.3% 649 г
Цинк, Zn 1.4408 мг 12 мг 12% 6.5% 833 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».