Мой здоровый рацион

Рецепт овощная смесь "Весенние овощи". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощная смесь "Весенние овощи"

Цветная капуста отварная 20 г
Фасоль (стручок) (Варка) 20 г
Горошек зеленый. Консервы (Жарка) 20 г
Морковь, красная (Жарка) 40 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощная смесь "Весенние овощи"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.5% 3455 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 14.7% 596 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.1% 4132 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 16.6% 526 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3063 г
Органические кислоты 13 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 941.2 мкг 900 мкг 104.6% 91.4% 96 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 5.358 мг 5 мг 107.2% 93.7% 93 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.5% 1978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 5.6% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 6.2% 1408 г
Витамин В9, фолаты 19.108 мкг 400 мкг 4.8% 4.2% 2093 г
Витамин C, аскорбиновая 12.51 мг 90 мг 13.9% 12.2% 719 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 2.7% 3275 г
Витамин Н, биотин 0.867 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5767 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 4.6% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.0608 мг 20 мг 5.3% 4.6% 1885 г
Ниацин 0.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.76 мг 2500 мг 7.7% 6.7% 1304 г
Кальций, Ca 37.34 мг 1000 мг 3.7% 3.2% 2678 г
Кремний, Si 3.012 мг 30 мг 10% 8.7% 996 г
Магний, Mg 30.14 мг 400 мг 7.5% 6.6% 1327 г
Натрий, Na 81.48 мг 1300 мг 6.3% 5.5% 1595 г
Сера, S 7.52 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 13298 г
Фосфор, P 55.9 мг 800 мг 7% 6.1% 1431 г
Хлор, Cl 202.55 мг 2300 мг 8.8% 7.7% 1136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.7 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 5.47 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 4.6% 1897 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 4.5% 1976 г
Литий, Li 2.892 мкг ~
Марганец, Mn 0.0492 мг 2 мг 2.5% 2.2% 4065 г
Медь, Cu 32.36 мкг 1000 мкг 3.2% 2.8% 3090 г
Молибден, Mo 3.422 мкг 70 мкг 4.9% 4.3% 2046 г
Селен, Se 0.506 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 10870 г
Фтор, F 1.08 мкг 4000 мкг 370370 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Цинк, Zn 0.1639 мг 12 мг 1.4% 1.2% 7322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.013 г ~

Энергетическая ценность овощная смесь "Весенние овощи" составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов