Мой здоровый рацион

Рецепт Отварные рожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отварные рожки

Рожки "полубублик" (Шебекенские) 112 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отварные рожки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1504 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.9% 1810 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.8% 11200 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 9.4% 952 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 12.1% 741 г
Вода 388.1 г 2273 г 17.1% 15.3% 586 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 9.3% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.3% 3913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 5.6% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 18.24 мкг 400 мкг 4.6% 4.1% 2193 г
Витамин РР, НЭ 1.6416 мг 20 мг 8.2% 7.3% 1218 г
Макроэлементы
Калий, K 68.88 мг 2500 мг 2.8% 2.5% 3630 г
Кальций, Ca 28.81 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3471 г
Магний, Mg 48.81 мг 400 мг 12.2% 10.9% 820 г
Натрий, Na 336.93 мг 1300 мг 25.9% 23.1% 386 г
Сера, S 4.4 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 9.3% 962 г
Хлор, Cl 515.63 мг 2300 мг 22.4% 20% 446 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.19 мг 18 мг 6.6% 5.9% 1513 г
Кобальт, Co 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 7752 г
Марганец, Mn 0.9843 мг 2 мг 49.2% 43.9% 203 г
Медь, Cu 149.32 мкг 1000 мкг 14.9% 13.3% 670 г
Молибден, Mo 0.943 мкг 70 мкг 1.3% 1.2% 7423 г
Фтор, F 285.71 мкг 4000 мкг 7.1% 6.3% 1400 г
Цинк, Zn 0.7635 мг 12 мг 6.4% 5.7% 1572 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.076 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 1.623 г ~
Пролин 0.5 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.062 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Отварные рожки составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».