Мой здоровый рацион

Рецепт салат курица 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат курица 2

Куриная грудка (филе) (Варка) 158 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 162 г
Яйцо куриное (Варка всмятку) 267 г
Огурец маринованный 84 г
Лук репчатый 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат курица 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 17.7% 484 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.9% 1077 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.9% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.9 мкг 900 мкг 15.3% 13.1% 653 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 9.5% 900 г
Витамин В4, холин 100.63 мг 500 мг 20.1% 17.2% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 9.1% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.063 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9845 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 5.9% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1.4% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.882 мкг 10 мкг 8.8% 7.5% 1134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5597 г
Витамин Н, биотин 8.224 мкг 50 мкг 16.4% 14% 608 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.723 мг 20 мг 33.6% 28.7% 297 г
Ниацин 3.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.35 мг 2500 мг 6.5% 5.5% 1530 г
Кальций, Ca 33.38 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 2996 г
Магний, Mg 36.52 мг 400 мг 9.1% 7.8% 1095 г
Натрий, Na 58.03 мг 1300 мг 4.5% 3.8% 2240 г
Сера, S 79.64 мг 1000 мг 8% 6.8% 1256 г
Фосфор, P 142.7 мг 800 мг 17.8% 15.2% 561 г
Хлор, Cl 66.03 мг 2300 мг 2.9% 2.5% 3483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.9 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Железо, Fe 1.743 мг 18 мг 9.7% 8.3% 1033 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 5% 1701 г
Кобальт, Co 9.032 мкг 10 мкг 90.3% 77% 111 г
Марганец, Mn 0.0533 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3752 г
Медь, Cu 84.28 мкг 1000 мкг 8.4% 7.2% 1187 г
Молибден, Mo 7.691 мкг 70 мкг 11% 9.4% 910 г
Никель, Ni 0.419 мкг ~
Рубидий, Rb 66.5 мкг ~
Селен, Se 12.709 мкг 55 мкг 23.1% 19.7% 433 г
Фтор, F 26.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15163 г
Хром, Cr 13.89 мкг 50 мкг 27.8% 23.7% 360 г
Цинк, Zn 1.1883 мг 12 мг 9.9% 8.4% 1010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 1.214 г ~
Валин 0.937 г ~
Гистидин* 0.772 г ~
Изолейцин 0.789 г ~
Лейцин 1.391 г ~
Лизин 1.638 г ~
Метионин 0.386 г ~
Метионин + Цистеин 0.709 г ~
Треонин 0.783 г ~
Триптофан 0.266 г ~
Фенилаланин 0.776 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.405 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.917 г ~
Аспарагиновая кислота 1.435 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.616 г ~
Глутаминовая кислота 2.1 г ~
Пролин 0.65 г ~
Серин 0.862 г ~
Тирозин 0.629 г ~
Цистеин 0.325 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.014 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.334 г min 16.8 г 13.9% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.918 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.611 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность салат курица 2 составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».