Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма одесская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма одесская

Картофель (Жарка) 50 г
Морковь, красная 50 г
Помидоры (томаты) 50 г
Огурец маринованный 50 г
Капуста белокочанная 50 г
Говядина, котлетное мясо (Жарка крупным куском) 50 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма одесская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7.3% 1382 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.9% 2545 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 6.6% 1542 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 3.1% 3247 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 351.3 мкг 900 мкг 39% 39.5% 256 г
бета Каротин 2.108 мг 5 мг 42.2% 42.7% 237 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.8% 2609 г
Витамин В4, холин 13.92 мг 500 мг 2.8% 2.8% 3592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 5.2% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 8.1% 1258 г
Витамин В9, фолаты 7.389 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5413 г
Витамин В12, кобаламин 0.414 мкг 3 мкг 13.8% 14% 725 г
Витамин C, аскорбиновая 13.54 мг 90 мг 15% 15.2% 665 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5882 г
Витамин Н, биотин 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7042 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 13.1% 774 г
Витамин РР, НЭ 2.3331 мг 20 мг 11.7% 11.8% 857 г
Макроэлементы
Калий, K 250.14 мг 2500 мг 10% 10.1% 999 г
Кальций, Ca 25.17 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 3973 г
Магний, Mg 23.83 мг 400 мг 6% 6.1% 1679 г
Натрий, Na 99.87 мг 1300 мг 7.7% 7.8% 1302 г
Сера, S 50.48 мг 1000 мг 5% 5.1% 1981 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 8.8% 1156 г
Хлор, Cl 186.94 мг 2300 мг 8.1% 8.2% 1230 г
Микроэлементы
Бор, B 100.3 мкг ~
Ванадий, V 39.49 мкг ~
Железо, Fe 1.402 мг 18 мг 7.8% 7.9% 1284 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 2.7% 3741 г
Кобальт, Co 3.662 мкг 10 мкг 36.6% 37% 273 г
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 5.8% 1756 г
Медь, Cu 93.47 мкг 1000 мкг 9.3% 9.4% 1070 г
Молибден, Mo 9.013 мкг 70 мкг 12.9% 13.1% 777 г
Селен, Se 0.175 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31429 г
Фтор, F 28.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14114 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 10% 1006 г
Цинк, Zn 0.7325 мг 12 мг 6.1% 6.2% 1638 г

Энергетическая ценность Шаурма одесская составляет 98,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».