| Свекла отварная по 1-76 | 100 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 40 г |
| Орех грецкий | 11 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок луковица | 1 г |
Нарезать (натереть на терке) вареную свеклу. Добавить нарезанный чернослив и грецкий орех, тертый чеснок. Заправить сметаной, посолить по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.2 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.6% | 2621 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7% | 966 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 6.3% | 1079 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 14.2% | 476 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.2% | 5521 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 0.13 мг | 500 мг | 384615 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.8% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.913 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.31 мг | 90 мг | 7% | 4.7% | 1426 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.676 мг | 15 мг | 4.5% | 3% | 2219 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0728 мг | 20 мг | 5.4% | 3.6% | 1864 г |
| Ниацин | 0.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.56 мг | 2500 мг | 17.7% | 11.9% | 565 г |
| Кальций, Ca | 63.51 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.3% | 1575 г |
| Магний, Mg | 47.58 мг | 400 мг | 11.9% | 8% | 841 г |
| Натрий, Na | 259.56 мг | 1300 мг | 20% | 13.5% | 501 г |
| Сера, S | 10.4 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Фосфор, P | 77.8 мг | 800 мг | 9.7% | 6.5% | 1028 г |
| Хлор, Cl | 346.79 мг | 2300 мг | 15.1% | 10.2% | 663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.852 мг | 18 мг | 10.3% | 7% | 972 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.603 мкг | 10 мкг | 6% | 4% | 1658 г |
| Марганец, Mn | 0.1269 мг | 2 мг | 6.3% | 4.3% | 1576 г |
| Медь, Cu | 36.02 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 2.4% | 2776 г |
| Молибден, Mo | 0.636 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.6% | 11006 г |
| Селен, Se | 0.394 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13959 г |
| Фтор, F | 43.55 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9185 г |
| Цинк, Zn | 0.1728 мг | 12 мг | 1.4% | 0.9% | 6944 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.805 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 37.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 30.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.935 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.451 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы с черносливом и грецким орехом составляет 148,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».