Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидор огурец сельдерей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидор огурец сельдерей

Огурец парниковый 125 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Сельдерей 80 г
Оливковое масло 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидор огурец сельдерей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.3 ккал 1684 ккал 2.2% 6.1% 4639 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.5% 10857 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 13.2% 2074 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.6% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.6% 2857 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 11.3% 2460 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.2 мкг 900 мкг 20.6% 56.7% 486 г
бета Каротин 1.112 мг 5 мг 22.2% 61.2% 450 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 6.1% 4500 г
Витамин В4, холин 2.98 мг 500 мг 0.6% 1.7% 16779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 6.6% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 3.9% 7407 г
Витамин В9, фолаты 5.24 мкг 400 мкг 1.3% 3.6% 7634 г
Витамин C, аскорбиновая 19.03 мг 90 мг 21.1% 58.1% 473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 8.3% 3363 г
Витамин Н, биотин 0.395 мкг 50 мкг 0.8% 2.2% 12658 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 36.6% 750 г
Витамин РР, НЭ 0.4267 мг 20 мг 2.1% 5.8% 4687 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.44 мг 2500 мг 10.3% 28.4% 967 г
Кальций, Ca 22.83 мг 1000 мг 2.3% 6.3% 4380 г
Кремний, Si 19.368 мг 30 мг 64.6% 178% 155 г
Магний, Mg 13.82 мг 400 мг 3.5% 9.6% 2894 г
Натрий, Na 47.83 мг 1300 мг 3.7% 10.2% 2718 г
Сера, S 9.05 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 11050 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 14% 1966 г
Хлор, Cl 40.07 мг 2300 мг 1.7% 4.7% 5740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.6 мкг ~
Бор, B 69.6 мкг ~
Ванадий, V 4.89 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 9.9% 2765 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 4.4% 6173 г
Кобальт, Co 3.35 мкг 10 мкг 33.5% 92.3% 299 г
Литий, Li 15.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.1109 мг 2 мг 5.5% 15.2% 1803 г
Медь, Cu 71.94 мкг 1000 мкг 7.2% 19.8% 1390 г
Молибден, Mo 4.704 мкг 70 мкг 6.7% 18.5% 1488 г
Никель, Ni 8.945 мкг ~
Рубидий, Rb 103 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 15320 г
Стронций, Sr 13.27 мкг ~
Фтор, F 10.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 37106 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 18.2% 1506 г
Цинк, Zn 0.1813 мг 12 мг 1.5% 4.1% 6619 г
Цирконий, Zr 2.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 23.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.644 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.769 г min 16.8 г 10.5% 28.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.716 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~

Энергетическая ценность Салат помидор огурец сельдерей составляет 36,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».