Мой здоровый рацион

Рецепт куриные мафины с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные мафины с сыром

Куриная грудка (филе) (Варка) 990 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока 200 г
Молоко коровье, белковое 1% (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные мафины с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 20.1% 332 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.7% 1000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2% 3289 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.1 мкг 900 мкг 13.8% 9.2% 725 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 6.9% 963 г
Витамин В4, холин 54.82 мг 500 мг 11% 7.3% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 4.3% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.535 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11315 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 6.5% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 3.2% 2075 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин Н, биотин 4.421 мкг 50 мкг 8.8% 5.9% 1131 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 9.1647 мг 20 мг 45.8% 30.6% 218 г
Ниацин 4.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.75 мг 2500 мг 7.8% 5.2% 1284 г
Кальций, Ca 157.38 мг 1000 мг 15.7% 10.5% 635 г
Магний, Mg 55.77 мг 400 мг 13.9% 9.3% 717 г
Натрий, Na 135.49 мг 1300 мг 10.4% 6.9% 959 г
Сера, S 38.69 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2585 г
Фосфор, P 210.8 мг 800 мг 26.4% 17.6% 380 г
Хлор, Cl 47.4 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Железо, Fe 1.298 мг 18 мг 7.2% 4.8% 1387 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 2.3% 2841 г
Кобальт, Co 8.99 мкг 10 мкг 89.9% 60% 111 г
Марганец, Mn 0.0235 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8511 г
Медь, Cu 83.41 мкг 1000 мкг 8.3% 5.5% 1199 г
Молибден, Mo 10.404 мкг 70 мкг 14.9% 9.9% 673 г
Олово, Sn 2.02 мкг ~
Селен, Se 8.706 мкг 55 мкг 15.8% 10.5% 632 г
Стронций, Sr 2.64 мкг ~
Фтор, F 13.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29007 г
Хром, Cr 20.32 мкг 50 мкг 40.6% 27.1% 246 г
Цинк, Zn 1.7067 мг 12 мг 14.2% 9.5% 703 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.715 г ~
Валин 1.385 г ~
Гистидин* 1.223 г ~
Изолейцин 1.167 г ~
Лейцин 2.1 г ~
Лизин 2.589 г ~
Метионин 0.533 г ~
Метионин + Цистеин 0.809 г ~
Треонин 1.116 г ~
Триптофан 0.384 г ~
Фенилаланин 1.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.727 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.253 г ~
Аспарагиновая кислота 2.004 г ~
Гидроксипролин 0.162 г ~
Глицин 0.861 г ~
Глутаминовая кислота 3.403 г ~
Пролин 1.243 г ~
Серин 1.177 г ~
Тирозин 1.004 г ~
Цистеин 0.409 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.264 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.541 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.212 г min 16.8 г 13.2% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.843 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность куриные мафины с сыром составляет 149,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».