Мой здоровый рацион

Рецепт Тушёная курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушёная курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1400 г
Овощная смесь 4 сезона Летние овощи 400 г
Лук репчатый (Жарка) 129 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 21.6% 386 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.1% 1647 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 1.9% 4388 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 5.5% 1505 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.6% 3214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.708 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 56497 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 4.6% 1827 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин РР, НЭ 9.1916 мг 20 мг 46% 38.3% 218 г
Ниацин 8.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.84 мг 2500 мг 9.9% 8.2% 1009 г
Кальций, Ca 9.9 мг 1000 мг 1% 0.8% 10101 г
Магний, Mg 70.69 мг 400 мг 17.7% 14.7% 566 г
Натрий, Na 164.37 мг 1300 мг 12.6% 10.5% 791 г
Сера, S 5.66 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17668 г
Фосфор, P 135.3 мг 800 мг 16.9% 14.1% 591 г
Хлор, Cl 183.95 мг 2300 мг 8% 6.7% 1250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 5.5% 1506 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Кобальт, Co 8.122 мкг 10 мкг 81.2% 67.6% 123 г
Марганец, Mn 0.0359 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5571 г
Медь, Cu 76.2 мкг 1000 мкг 7.6% 6.3% 1312 г
Молибден, Mo 9.726 мкг 70 мкг 13.9% 11.6% 720 г
Никель, Ni 0.236 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Фтор, F 2.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 163934 г
Хром, Cr 21.5 мкг 50 мкг 43% 35.8% 233 г
Цинк, Zn 1.1784 мг 12 мг 9.8% 8.2% 1018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 1.566 г ~
Валин 1.112 г ~
Гистидин* 1.128 г ~
Изолейцин 0.968 г ~
Лейцин 1.694 г ~
Лизин 2.258 г ~
Метионин 0.385 г ~
Метионин + Цистеин 0.744 г ~
Треонин 0.951 г ~
Триптофан 0.326 г ~
Фенилаланин 0.908 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.679 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 1.114 г ~
Аспарагиновая кислота 1.662 г ~
Гидроксипролин 0.179 г ~
Глицин 0.789 г ~
Глутаминовая кислота 2.433 г ~
Пролин 0.865 г ~
Серин 0.864 г ~
Тирозин 0.771 г ~
Цистеин 0.368 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.659 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.041 г min 16.8 г 6.2% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.929 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.282 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тушёная курица с овощами составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».