| Капуста тушеная по 1-220 | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь припущенная по 1-214 (Припускание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
капуста тушеная с луком, морковью на растительном масле
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2694 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.4% | 2947 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 6.7% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 26.4% | 606 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 736.5 мкг | 900 мкг | 81.8% | 130.9% | 122 г |
| бета Каротин | 4.42 мг | 5 мг | 88.4% | 141.4% | 113 г |
| бета Криптоксантин | 0.537 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.295 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 0.13 мг | 500 мг | 384615 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 1.1% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 4% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.47 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.4% | 11527 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.24 мг | 90 мг | 9.2% | 14.7% | 1092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.792 мг | 15 мг | 5.3% | 8.5% | 1894 г |
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9083 мг | 20 мг | 4.5% | 7.2% | 2202 г |
| Ниацин | 0.59 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279 мг | 2500 мг | 11.2% | 17.9% | 896 г |
| Кальций, Ca | 55.71 мг | 1000 мг | 5.6% | 9% | 1795 г |
| Магний, Mg | 29.79 мг | 400 мг | 7.4% | 11.8% | 1343 г |
| Натрий, Na | 951.93 мг | 1300 мг | 73.2% | 117.1% | 137 г |
| Сера, S | 27.61 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.5% | 3622 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 12% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 1122.95 мг | 2300 мг | 48.8% | 78.1% | 205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.261 мг | 18 мг | 7% | 11.2% | 1427 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 2.146 мкг | 10 мкг | 21.5% | 34.4% | 466 г |
| Марганец, Mn | 0.1535 мг | 2 мг | 7.7% | 12.3% | 1303 г |
| Медь, Cu | 51.25 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 8.2% | 1951 г |
| Молибден, Mo | 2.052 мкг | 70 мкг | 2.9% | 4.6% | 3411 г |
| Никель, Ni | 1.119 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.035 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 157143 г |
| Фтор, F | 11.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33473 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.4% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.3443 мг | 12 мг | 2.9% | 4.6% | 3485 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 62,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».