Мой здоровый рацион

Рецепт желешка какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желешка какао

Творог "Крестьянский" 5% 200 г
Вода 100 г
Желатин пищевой 20 г
Какао-порошок 10 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желешка какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 19.3% 503 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.7% 1697 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 1.9% 5085 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 8.4% 1154 г
Витамин В9, фолаты 1.047 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 38204 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.4% 24324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 0.4% 28302 г
Витамин РР, НЭ 2.8314 мг 20 мг 14.2% 13.8% 706 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.19 мг 2500 мг 4.8% 4.7% 2063 г
Кальций, Ca 140.77 мг 1000 мг 14.1% 13.7% 710 г
Магний, Mg 27.79 мг 400 мг 6.9% 6.7% 1439 г
Натрий, Na 31.72 мг 1300 мг 2.4% 2.3% 4098 г
Сера, S 0.23 мг 1000 мг 434783 г
Фосфор, P 152.4 мг 800 мг 19.1% 18.5% 525 г
Хлор, Cl 23.58 мг 2300 мг 1% 1% 9754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 4.4% 2211 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7177 г
Кобальт, Co 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 2% 4785 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.4% 27397 г
Медь, Cu 75.49 мкг 1000 мкг 7.5% 7.3% 1325 г
Молибден, Mo 1.163 мкг 70 мкг 1.7% 1.6% 6019 г
Олово, Sn 3.49 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23605 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Фтор, F 27.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14332 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10638 г
Цинк, Zn 0.093 мг 12 мг 0.8% 0.8% 12903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.066 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.941 г ~
Глутаминовая кислота 0.446 г ~
Пролин 0.681 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность желешка какао составляет 103,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».