| Вода водопроводная питьевая | 165 г |
| Печень свиная (Тушение) | 625 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 146 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 16.5% | 585 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9% | 1077 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2991 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2181.7 мкг | 900 мкг | 242.4% | 233.8% | 41 г |
| Ретинол | 2.423 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 11.5% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.381 мг | 1.8 мг | 76.7% | 74% | 130 г |
| Витамин В4, холин | 4.17 мг | 500 мг | 0.8% | 0.8% | 11990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.68 мг | 5 мг | 73.6% | 71% | 136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 15.1% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 101.773 мкг | 400 мкг | 25.4% | 24.5% | 393 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.435 мкг | 3 мкг | 681.2% | 656.9% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.44 мг | 90 мг | 9.4% | 9.1% | 1066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.516 мг | 15 мг | 10.1% | 9.7% | 989 г |
| Витамин Н, биотин | 54.635 мкг | 50 мкг | 109.3% | 105.4% | 92 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5444 мг | 20 мг | 57.7% | 55.6% | 173 г |
| Ниацин | 8.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.73 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.9% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 12.83 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7794 г |
| Кремний, Si | 0.738 мг | 30 мг | 2.5% | 2.4% | 4065 г |
| Магний, Mg | 16.78 мг | 400 мг | 4.2% | 4.1% | 2384 г |
| Натрий, Na | 184.17 мг | 1300 мг | 14.2% | 13.7% | 706 г |
| Сера, S | 138.12 мг | 1000 мг | 13.8% | 13.3% | 724 г |
| Фосфор, P | 242.9 мг | 800 мг | 30.4% | 29.3% | 329 г |
| Хлор, Cl | 256.74 мг | 2300 мг | 11.2% | 10.8% | 896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.03 мг | 18 мг | 77.9% | 75.1% | 128 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.7% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 9.031 мкг | 10 мкг | 90.3% | 87.1% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.2098 мг | 2 мг | 10.5% | 10.1% | 953 г |
| Медь, Cu | 2092.79 мкг | 1000 мкг | 209.3% | 201.8% | 48 г |
| Молибден, Mo | 53.924 мкг | 70 мкг | 77% | 74.3% | 130 г |
| Никель, Ni | 0.443 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.343 мкг | 55 мкг | 47.9% | 46.2% | 209 г |
| Фтор, F | 17.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22497 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 2.9013 мг | 12 мг | 24.2% | 23.3% | 414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.785 г | ~ | |||
| Валин | 0.882 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.237 г | ~ | |||
| Лизин | 1.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.544 г | ~ | |||
| Треонин | 0.653 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.688 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.726 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.744 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.679 г | ~ | |||
| Серин | 0.622 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.057 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.8% | 42.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.074 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.551 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.256 г | min 16.8 г | 7.5% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.249 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.904 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень свиная тушеная составляет 103,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».