| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 240 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2451 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.4% | 2714 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 8.4% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 18.2% | 800 г |
| Вода | 197.6 г | 2273 г | 8.7% | 12.7% | 1150 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 6.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 6.7% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.314 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.6% | 5469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 1.7% | 8197 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6457 мг | 20 мг | 8.2% | 11.9% | 1215 г |
| Ниацин | 0.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.16 мг | 2500 мг | 3.4% | 4.9% | 2936 г |
| Кальций, Ca | 15.76 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6345 г |
| Кремний, Si | 18.514 мг | 30 мг | 61.7% | 89.8% | 162 г |
| Магний, Mg | 46.81 мг | 400 мг | 11.7% | 17% | 855 г |
| Натрий, Na | 186.91 мг | 1300 мг | 14.4% | 21% | 696 г |
| Сера, S | 20.97 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.1% | 4769 г |
| Фосфор, P | 67.1 мг | 800 мг | 8.4% | 12.2% | 1192 г |
| Хлор, Cl | 291.78 мг | 2300 мг | 12.7% | 18.5% | 788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 80 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.515 мг | 18 мг | 8.4% | 12.2% | 1188 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.78 мкг | 10 мкг | 7.8% | 11.4% | 1282 г |
| Марганец, Mn | 0.3578 мг | 2 мг | 17.9% | 26.1% | 559 г |
| Медь, Cu | 154.24 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 22.4% | 648 г |
| Молибден, Mo | 8.387 мкг | 70 мкг | 12% | 17.5% | 835 г |
| Никель, Ni | 2.309 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.897 мкг | 55 мкг | 3.4% | 4.9% | 2899 г |
| Титан, Ti | 7.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.26 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76046 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.6% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.4714 мг | 12 мг | 3.9% | 5.7% | 2546 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.409 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка вареная составляет 68,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».