| Лук репчатый | 45 г |
| Морковь, красная | 140 г |
| Капуста белокочанная | 62 г |
| Редька полевая, сырая | 155 г |
| Льняное масло(селен,хром,кремний) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.1 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.3% | 6909 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.9% | 3500 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 6.2% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 24.9% | 952 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 9.3% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 709.3 мкг | 900 мкг | 78.8% | 187.2% | 127 г |
| бета Каротин | 4.263 мг | 5 мг | 85.3% | 202.6% | 117 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 4.54 мг | 500 мг | 0.9% | 2.1% | 11013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 7.6% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 11.2% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.656 мкг | 400 мкг | 4.7% | 11.2% | 2144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.96 мг | 90 мг | 23.3% | 55.3% | 429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 4.8% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 15873 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 33% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6666 мг | 20 мг | 3.3% | 7.8% | 3000 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.99 мг | 2500 мг | 9.1% | 21.6% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 31.23 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.4% | 3202 г |
| Кремний, Si | 0.573 мг | 30 мг | 1.9% | 4.5% | 5236 г |
| Магний, Mg | 23.85 мг | 400 мг | 6% | 14.3% | 1677 г |
| Натрий, Na | 18.18 мг | 1300 мг | 1.4% | 3.3% | 7151 г |
| Сера, S | 13.21 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.1% | 7570 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 11.9% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 8.66 мг | 2300 мг | 0.4% | 1% | 26559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 7.8% | 3051 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.2% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 1.041 мкг | 10 мкг | 10.4% | 24.7% | 961 г |
| Литий, Li | 2.127 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0678 мг | 2 мг | 3.4% | 8.1% | 2950 г |
| Медь, Cu | 67.94 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 16.2% | 1472 г |
| Молибден, Mo | 1.57 мкг | 70 мкг | 2.2% | 5.2% | 4459 г |
| Никель, Ni | 2.696 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.332 мкг | 55 мкг | 69.7% | 165.6% | 143 г |
| Фтор, F | 5.1 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 78431 г |
| Хром, Cr | 61.77 мкг | 50 мкг | 123.5% | 293.3% | 81 г |
| Цинк, Zn | 0.2185 мг | 12 мг | 1.8% | 4.3% | 5492 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.314 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь от 13.12.16 составляет 42,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».