| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 8% | 1226 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.9% | 824 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 99.3 г | 2273 г | 4.4% | 4.3% | 2289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1200 мкг | 900 мкг | 133.3% | 130.7% | 75 г |
| Ретинол | 1.2 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.5% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 27.5 мг | 500 мг | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.9 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.6% | 2685 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.3 мг | 90 мг | 19.2% | 18.8% | 520 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.7% | 2632 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5154 мг | 20 мг | 2.6% | 2.5% | 3880 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.2 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.2% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 41.2 мг | 1000 мг | 4.1% | 4% | 2427 г |
| Магний, Mg | 28.5 мг | 400 мг | 7.1% | 7% | 1404 г |
| Натрий, Na | 19.2 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.5% | 6771 г |
| Сера, S | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 6% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 21.2 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 6.6% | 1500 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 11.8% | 833 г |
| Марганец, Mn | 0.0286 мг | 2 мг | 1.4% | 1.4% | 6993 г |
| Медь, Cu | 21 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 2.1% | 4762 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.8% | 3500 г |
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Фтор, F | 6.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 2% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.1329 мг | 12 мг | 1.1% | 1.1% | 9029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Борщ ЗЕЛЕНЫЙ составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».