| Печень куриная (Жарка) | 800 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.1 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 13.6% | 329 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 8% | 554 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 2.1% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 1.8% | 2490 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13616.5 мкг | 900 мкг | 1512.9% | 675.1% | 7 г |
| Ретинол | 4.518 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 1.4% | 3205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.372 мг | 1.5 мг | 24.8% | 11.1% | 403 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.526 мг | 1.8 мг | 84.8% | 37.8% | 118 г |
| Витамин В4, холин | 268.13 мг | 500 мг | 53.6% | 23.9% | 186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 2.3% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.065 мг | 2 мг | 53.3% | 23.8% | 188 г |
| Витамин В9, фолаты | 276.541 мкг | 400 мкг | 69.1% | 30.8% | 145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.846 мкг | 3 мкг | 628.2% | 280.3% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.14 мг | 90 мг | 15.7% | 7% | 636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.6% | 2793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.177 мг | 15 мг | 14.5% | 6.5% | 689 г |
| Витамин Н, биотин | 3.567 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.2% | 1402 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.9215 мг | 20 мг | 79.6% | 35.5% | 126 г |
| Ниацин | 7.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.06 мг | 2500 мг | 12.6% | 5.6% | 796 г |
| Кальций, Ca | 27.85 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3591 г |
| Кремний, Si | 0.566 мг | 30 мг | 1.9% | 0.8% | 5300 г |
| Магний, Mg | 27.75 мг | 400 мг | 6.9% | 3.1% | 1441 г |
| Натрий, Na | 72.09 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.5% | 1803 г |
| Сера, S | 269.35 мг | 1000 мг | 26.9% | 12% | 371 г |
| Фосфор, P | 319 мг | 800 мг | 39.9% | 17.8% | 251 г |
| Хлор, Cl | 28.19 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.5% | 8159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.827 мг | 18 мг | 82.4% | 36.8% | 121 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 18.825 мкг | 10 мкг | 188.3% | 84% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.4452 мг | 2 мг | 22.3% | 10% | 449 г |
| Медь, Cu | 464.41 мкг | 1000 мкг | 46.4% | 20.7% | 215 г |
| Молибден, Mo | 68.373 мкг | 70 мкг | 97.7% | 43.6% | 102 г |
| Никель, Ni | 0.311 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 67.785 мкг | 55 мкг | 123.2% | 55% | 81 г |
| Титан, Ti | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33195 г |
| Хром, Cr | 11.15 мкг | 50 мкг | 22.3% | 10% | 448 г |
| Цинк, Zn | 7.7477 мг | 12 мг | 64.6% | 28.8% | 155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.143 г | ~ | |||
| Валин | 1.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.475 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.184 г | ~ | |||
| Лизин | 1.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.747 г | ~ | |||
| Треонин | 0.815 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.867 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.641 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.116 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 1.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.146 г | ~ | |||
| Пролин | 1.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.758 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 488.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.487 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.293 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.706 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.922 г | min 16.8 г | 17.4% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.748 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт без заправки и начинки составляет 224,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».