| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 550 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 185 г |
| Сливки стерилизованные 25,0% жирности | 150 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 13.7% | 434 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.2% | 583 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.7 мкг | 900 мкг | 10.4% | 6.2% | 961 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 8.88 мг | 500 мг | 1.8% | 1.1% | 5631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.005 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 13311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.517 мг | 15 мг | 10.1% | 6% | 989 г |
| Витамин Н, биотин | 1.014 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 4931 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1554 мг | 20 мг | 45.8% | 27.2% | 218 г |
| Ниацин | 5.848 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.88 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.4% | 937 г |
| Кальций, Ca | 35.54 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2814 г |
| Магний, Mg | 67.07 мг | 400 мг | 16.8% | 10% | 596 г |
| Натрий, Na | 324.64 мг | 1300 мг | 25% | 14.9% | 400 г |
| Сера, S | 24.89 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 4018 г |
| Фосфор, P | 156 мг | 800 мг | 19.5% | 11.6% | 513 г |
| Хлор, Cl | 456.44 мг | 2300 мг | 19.8% | 11.8% | 504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 8.961 мкг | 10 мкг | 89.6% | 53.3% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0825 мг | 2 мг | 4.1% | 2.4% | 2424 г |
| Медь, Cu | 93.38 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5.5% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 9.94 мкг | 70 мкг | 14.2% | 8.4% | 704 г |
| Никель, Ni | 0.836 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46296 г |
| Хром, Cr | 21.27 мкг | 50 мкг | 42.5% | 25.3% | 235 г |
| Цинк, Zn | 1.3181 мг | 12 мг | 11% | 6.5% | 910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.552 г | ~ | |||
| Валин | 1.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.947 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.654 г | ~ | |||
| Лизин | 2.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.726 г | ~ | |||
| Треонин | 0.931 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.889 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.643 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 1.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.626 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.773 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.845 г | ~ | |||
| Серин | 0.844 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.754 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.305 г | min 16.8 г | 7.8% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.194 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.983 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.959 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе, жаренное со сливками составляет 168,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».