| Картофель (Припускание) | 1150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 0 г |
| Форель, все виды, сырая | 980 г |
| Лимон | 33 г |
| Сок лимонный | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 13.1% | 655 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.4% | 1600 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.4% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 8824 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% | 13.3% | 644 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 9.5% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 32.67 мг | 500 мг | 6.5% | 5.6% | 1530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.155 мг | 5 мг | 23.1% | 19.8% | 433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 11.9% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.404 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.5% | 3508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.915 мкг | 3 мкг | 130.5% | 112% | 77 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.37 мг | 90 мг | 6% | 5.2% | 1676 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.96 мкг | 10 мкг | 19.6% | 16.8% | 510 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.96 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3282 мг | 20 мг | 16.6% | 14.2% | 601 г |
| Ниацин | 0.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 510.37 мг | 2500 мг | 20.4% | 17.5% | 490 г |
| Кальций, Ca | 28.4 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3521 г |
| Магний, Mg | 24.61 мг | 400 мг | 6.2% | 5.3% | 1625 г |
| Натрий, Na | 29.22 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.9% | 4449 г |
| Сера, S | 19.04 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5252 г |
| Фосфор, P | 157.2 мг | 800 мг | 19.7% | 16.9% | 509 г |
| Хлор, Cl | 34.29 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 507.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.285 мг | 18 мг | 7.1% | 6.1% | 1401 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 2.949 мкг | 10 мкг | 29.5% | 25.3% | 339 г |
| Литий, Li | 45.41 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5286 мг | 2 мг | 26.4% | 22.7% | 378 г |
| Медь, Cu | 181.11 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 15.5% | 552 г |
| Молибден, Mo | 4.735 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5.8% | 1478 г |
| Никель, Ni | 2.949 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 294.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.509 мкг | 55 мкг | 11.8% | 10.1% | 845 г |
| Фтор, F | 17.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22396 г |
| Хром, Cr | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% | 10.1% | 847 г |
| Цинк, Zn | 0.5462 мг | 12 мг | 4.6% | 3.9% | 2197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.404 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.425 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.684 г | ~ | |||
| Валин | 0.61 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лизин | 1.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.515 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.691 г | ~ | |||
| Аланин | 0.688 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.56 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.712 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 47.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.733 г | min 16.8 г | 10.3% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.141 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.102 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.092 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.265 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель, запеченая с картофелем составляет 116,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».