| Кефир, нежирный | 200 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 47 г |
| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 5.5% | 1169 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.3% | 2800 г |
| Углеводы | 27.9 г | 219 г | 12.7% | 8.1% | 785 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8.3% | 769 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.5 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.4% | 1895 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 5.8% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 7% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 82.07 мг | 500 мг | 16.4% | 10.4% | 609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 7.9% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 6.8% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.02 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.7% | 2350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 6.4% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.299 мкг | 10 мкг | 3% | 1.9% | 3344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.035 мг | 15 мг | 6.9% | 4.4% | 1449 г |
| Витамин Н, биотин | 5.929 мкг | 50 мкг | 11.9% | 7.6% | 843 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1509 мг | 20 мг | 15.8% | 10% | 635 г |
| Ниацин | 1.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.15 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.9% | 1294 г |
| Кальций, Ca | 91.38 мг | 1000 мг | 9.1% | 5.8% | 1094 г |
| Магний, Mg | 36.38 мг | 400 мг | 9.1% | 5.8% | 1100 г |
| Натрий, Na | 50.29 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.5% | 2585 г |
| Сера, S | 68.99 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.4% | 1449 г |
| Фосфор, P | 174.2 мг | 800 мг | 21.8% | 13.8% | 459 г |
| Хлор, Cl | 91.71 мг | 2300 мг | 4% | 2.5% | 2508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.727 мг | 18 мг | 9.6% | 6.1% | 1042 г |
| Йод, I | 7.92 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.4% | 1894 г |
| Кобальт, Co | 3.092 мкг | 10 мкг | 30.9% | 19.6% | 323 г |
| Марганец, Mn | 0.7184 мг | 2 мг | 35.9% | 22.8% | 278 г |
| Медь, Cu | 132.66 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 8.4% | 754 г |
| Молибден, Mo | 10.064 мкг | 70 мкг | 14.4% | 9.1% | 696 г |
| Никель, Ni | 6.358 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.196 мкг | 55 мкг | 13.1% | 8.3% | 764 г |
| Фтор, F | 19.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21019 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.96 мг | 12 мг | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | min 16.8 г | 4.5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с цельнозерновой мукой составляет 157,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».