Мой здоровый рацион

Рецепт рыбные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыбные котлеты

Треска (Варка без слива) 178 г
Картофель (Жарка) 115 г
Лук репчатый 132 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 56 г
Укроп (Жарка) 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.7% 905 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.6% 596 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.1% 3269 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.2% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 4.6% 1523 г
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.9% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.7% 1837 г
Витамин В4, холин 31.66 мг 500 мг 6.3% 4.4% 1579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 3.9% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 7.4% 939 г
Витамин В9, фолаты 7.081 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5649 г
Витамин В12, кобаламин 0.707 мкг 3 мкг 23.6% 16.3% 424 г
Витамин C, аскорбиновая 7.58 мг 90 мг 8.4% 5.8% 1187 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 1.9% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.947 мг 15 мг 26.3% 18.2% 380 г
Витамин Н, биотин 6.845 мкг 50 мкг 13.7% 9.5% 730 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.4415 мг 20 мг 17.2% 11.9% 581 г
Макроэлементы
Калий, K 274.1 мг 2500 мг 11% 7.6% 912 г
Кальций, Ca 34.94 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2862 г
Магний, Mg 20.6 мг 400 мг 5.2% 3.6% 1942 г
Натрий, Na 290.55 мг 1300 мг 22.4% 15.5% 447 г
Сера, S 131.11 мг 1000 мг 13.1% 9% 763 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 10.1% 686 г
Хлор, Cl 511.22 мг 2300 мг 22.2% 15.3% 450 г
Микроэлементы
Бор, B 89.2 мкг ~
Ванадий, V 38.56 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 3.8% 1813 г
Йод, I 58.79 мкг 150 мкг 39.2% 27.1% 255 г
Кобальт, Co 16.16 мкг 10 мкг 161.6% 111.6% 62 г
Марганец, Mn 0.2051 мг 2 мг 10.3% 7.1% 975 г
Медь, Cu 141.34 мкг 1000 мкг 14.1% 9.7% 708 г
Молибден, Mo 5.172 мкг 70 мкг 7.4% 5.1% 1353 г
Селен, Se 4.08 мкг 55 мкг 7.4% 5.1% 1348 г
Фтор, F 304.41 мкг 4000 мкг 7.6% 5.2% 1314 г
Хром, Cr 25.72 мкг 50 мкг 51.4% 35.5% 194 г
Цинк, Zn 0.9322 мг 12 мг 7.8% 5.4% 1287 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыбные котлеты составляет 144,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов