| Горбуша (Припускание) | 172 г |
| Сыр российский | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 16.4% | 317 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 9.8% | 528 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.3 мкг | 900 мкг | 8.3% | 4.3% | 1211 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 5.6% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 110.69 мг | 500 мг | 22.1% | 11.5% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.878 мг | 5 мг | 17.6% | 9.1% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.729 мг | 2 мг | 36.5% | 18.9% | 274 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.197 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.06 мкг | 3 мкг | 168.7% | 87.5% | 59 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.884 мкг | 10 мкг | 128.8% | 66.8% | 78 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.823 мг | 15 мг | 12.2% | 6.3% | 823 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3075 мг | 20 мг | 51.5% | 26.7% | 194 г |
| Ниацин | 4.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.81 мг | 2500 мг | 10.7% | 5.6% | 937 г |
| Кальций, Ca | 134.94 мг | 1000 мг | 13.5% | 7% | 741 г |
| Магний, Mg | 26.88 мг | 400 мг | 6.7% | 3.5% | 1488 г |
| Натрий, Na | 148.7 мг | 1300 мг | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Сера, S | 253.88 мг | 1000 мг | 25.4% | 13.2% | 394 г |
| Фосфор, P | 220.1 мг | 800 мг | 27.5% | 14.3% | 363 г |
| Хлор, Cl | 193.06 мг | 2300 мг | 8.4% | 4.4% | 1191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 1.9% | 2808 г |
| Йод, I | 58.5 мкг | 150 мкг | 39% | 20.2% | 256 г |
| Кобальт, Co | 23.401 мкг | 10 мкг | 234% | 121.4% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.0585 мг | 2 мг | 2.9% | 1.5% | 3419 г |
| Медь, Cu | 135.51 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 7.1% | 738 г |
| Молибден, Mo | 4.68 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.5% | 1496 г |
| Никель, Ni | 7.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 52.185 мкг | 55 мкг | 94.9% | 49.2% | 105 г |
| Фтор, F | 503.13 мкг | 4000 мкг | 12.6% | 6.5% | 795 г |
| Хром, Cr | 64.35 мкг | 50 мкг | 128.7% | 66.8% | 78 г |
| Цинк, Zn | 1.2952 мг | 12 мг | 10.8% | 5.6% | 926 г |
| Незаменимые аминокислоты | 1.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.349 г | ~ | |||
| Валин | 1.669 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.263 г | ~ | |||
| Лизин | 2.572 г | ~ | |||
| Метионин | 0.717 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.05 г | ~ | |||
| Треонин | 1.447 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.936 г | ~ | |||
| Аланин | 1.638 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.074 г | ~ | |||
| Глицин | 1.608 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.902 г | ~ | |||
| Пролин | 1.158 г | ~ | |||
| Серин | 1.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.745 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.171 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.158 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.805 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.122 г | min 16.8 г | 18.6% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.199 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.79 г | ~ |
Энергетическая ценность горбуша под сыром составляет 192,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».