| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 200 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
Овощи очистить, промыть, нарезать небольшими кусочками ( Кубик, соломка). Мелко порезать укроп, нарвать листья салата. Всё перемешать.Перед подачей заправить по своему желанию.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.6 ккал | 1684 ккал | 1% | 6% | 10145 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 6.6% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.4% | 28000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 9.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 27.1% | 2222 г |
| Вода | 94.7 г | 2273 г | 4.2% | 25.3% | 2400 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.5 мкг | 900 мкг | 3.9% | 23.5% | 2535 г |
| альфа Каротин | 4.8 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 38% | 1577 г |
| бета Криптоксантин | 6.8 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 211.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 18.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 10.2% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 6.76 мг | 500 мг | 1.4% | 8.4% | 7396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 21.1% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 44.6% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.2 мкг | 400 мкг | 6.3% | 38% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.1 мг | 90 мг | 27.9% | 168.1% | 359 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 10.8% | 5639 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 4.8% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.5 мкг | 120 мкг | 13.8% | 83.1% | 727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4475 мг | 20 мг | 2.2% | 13.3% | 4469 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.6 мг | 2500 мг | 7.4% | 44.6% | 1354 г |
| Кальций, Ca | 14.6 мг | 1000 мг | 1.5% | 9% | 6849 г |
| Магний, Mg | 12.8 мг | 400 мг | 3.2% | 19.3% | 3125 г |
| Натрий, Na | 8.6 мг | 1300 мг | 0.7% | 4.2% | 15116 г |
| Сера, S | 2.4 мг | 1000 мг | 0.2% | 1.2% | 41667 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 20.5% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 11.4 мг | 2300 мг | 0.5% | 3% | 20175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.456 мг | 18 мг | 2.5% | 15.1% | 3947 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.8% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 72.3% | 833 г |
| Марганец, Mn | 0.1188 мг | 2 мг | 5.9% | 35.5% | 1684 г |
| Медь, Cu | 55 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 33.1% | 1818 г |
| Молибден, Mo | 1.4 мкг | 70 мкг | 2% | 12% | 5000 г |
| Никель, Ni | 2.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.4% | 22917 г |
| Фтор, F | 4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.6% | 100000 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 12% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.16 мг | 12 мг | 1.3% | 7.8% | 7500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность витаминный составляет 16,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».