Мой здоровый рацион

Рецепт пирог с куриной печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог с куриной печенью

печень куриная тушеная 800 г
каша перловая 200 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с куриной печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.3 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.4% 768 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8% 709 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 4.4% 1288 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.8% 3247 г
Органические кислоты 11 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4640.7 мкг 900 мкг 515.6% 294.1% 19 г
бета Каротин 0.711 мг 5 мг 14.2% 8.1% 703 г
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 7.6% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.753 мг 1.8 мг 41.8% 23.8% 239 г
Витамин В4, холин 83.62 мг 500 мг 16.7% 9.5% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 1.7% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.409 мг 2 мг 20.5% 11.7% 489 г
Витамин В9, фолаты 97.71 мкг 400 мкг 24.4% 13.9% 409 г
Витамин В12, кобаламин 6.272 мкг 3 мкг 209.1% 119.3% 48 г
Витамин C, аскорбиновая 5.33 мг 90 мг 5.9% 3.4% 1689 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.04 мг 15 мг 13.6% 7.8% 735 г
Витамин Н, биотин 0.748 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6684 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.8841 мг 20 мг 29.4% 16.8% 340 г
Макроэлементы
Калий, K 180.8 мг 2500 мг 7.2% 4.1% 1383 г
Кальций, Ca 31.78 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3147 г
Кремний, Si 0.6 мг 30 мг 2% 1.1% 5000 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 2.7% 2115 г
Натрий, Na 352.42 мг 1300 мг 27.1% 15.5% 369 г
Сера, S 107.22 мг 1000 мг 10.7% 6.1% 933 г
Фосфор, P 141.3 мг 800 мг 17.7% 10.1% 566 г
Хлор, Cl 653.45 мг 2300 мг 28.4% 16.2% 352 г
Микроэлементы
Бор, B 45.8 мкг ~
Ванадий, V 19.25 мкг ~
Железо, Fe 6.718 мг 18 мг 37.3% 21.3% 268 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8475 г
Кобальт, Co 7.074 мкг 10 мкг 70.7% 40.3% 141 г
Марганец, Mn 0.2905 мг 2 мг 14.5% 8.3% 688 г
Медь, Cu 198 мкг 1000 мкг 19.8% 11.3% 505 г
Молибден, Mo 27.139 мкг 70 мкг 38.8% 22.1% 258 г
Селен, Se 21.569 мкг 55 мкг 39.2% 22.4% 255 г
Фтор, F 27.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14420 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 5.8% 988 г
Цинк, Zn 2.8443 мг 12 мг 23.7% 13.5% 422 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирог с куриной печенью составляет 175,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».