| Рис, белый, короткозерный, приготовленный | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Имбирь, молотый | 1 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 60 г |
| Вода | 185 г |
| Укроп | 0 г |
| Фарш из телятины, жаренный на открытом огне | 460 г |
| Петрушка | 8 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
1. Смешать рис с фаршем, добавить яйцо, молоко, воду, зелень укропа. Тщательно перемешать в миске, и получится жидкая смесь. Вся влага в процессе впитается в рис, что и позволит ему свариться. Вылить данную смесь в чашу мультиварки, смазав ее растительным маслом. Поставить на режим "Выпечка", выбрав время 50-60 минут. Готовность можно определить по упругости запеканки и отсутствию жидкости! 2. Чашу с готовой запеканкой перевернуть при помощи тарелки, подходящей по диаметру. Подавать с овощным салатом и кетчупом, приятного аппетита! =)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 13.3% | 613 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.3% | 1302 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.9% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3055 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.6 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.2% | 3659 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| бета Криптоксантин | 6.193 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.998 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 7.2% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 57.53 мг | 500 мг | 11.5% | 9.4% | 869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 11.6% | 706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 8.3% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.72 мкг | 400 мкг | 7.7% | 6.3% | 1302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.619 мкг | 3 мкг | 20.6% | 16.8% | 485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10490 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.271 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2% | 3934 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 9.2% | 882 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.002 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.2303 мг | 20 мг | 21.2% | 17.3% | 473 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.44 мг | 2500 мг | 7.4% | 6% | 1348 г |
| Кальций, Ca | 23.85 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4193 г |
| Магний, Mg | 16.14 мг | 400 мг | 4% | 3.3% | 2478 г |
| Натрий, Na | 236.08 мг | 1300 мг | 18.2% | 14.9% | 551 г |
| Сера, S | 12.16 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8224 г |
| Фосфор, P | 123 мг | 800 мг | 15.4% | 12.6% | 650 г |
| Хлор, Cl | 305.34 мг | 2300 мг | 13.3% | 10.9% | 753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 4.7% | 1729 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 0.655 мкг | 10 мкг | 6.6% | 5.4% | 1527 г |
| Марганец, Mn | 0.1516 мг | 2 мг | 7.6% | 6.2% | 1319 г |
| Медь, Cu | 75.2 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.1% | 1330 г |
| Молибден, Mo | 1.148 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.3% | 6098 г |
| Олово, Sn | 0.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.861 мкг | 55 мкг | 17.9% | 14.6% | 558 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 18067 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 1.937 мг | 12 мг | 16.1% | 13.1% | 620 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.733 г | ~ | |||
| Валин | 0.679 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.428 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.974 г | ~ | |||
| Лизин | 0.968 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.53 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.72 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.61 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.933 г | ~ | |||
| Пролин | 0.504 г | ~ | |||
| Серин | 0.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.356 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.852 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.501 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.571 г | min 16.8 г | 9.4% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.348 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясная запеканка с рисом составляет 122,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».