Мой здоровый рацион

Рецепт Икра сазана жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра сазана жареная

Подсолнечное масло 4 г
Икра сазана 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Приправа для Рыбы [Kotanyi] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра сазана жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 12.5% 358 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 12.9% 348 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.2% 3769 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 2.4% 1875 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.08 мг 2500 мг 3125000 г
Кальций, Ca 3.35 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 29851 г
Магний, Mg 0.2 мг 400 мг 0.1% 200000 г
Натрий, Na 351.91 мг 1300 мг 27.1% 12.2% 369 г
Сера, S 1.64 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 60976 г
Фосфор, P 0.7 мг 800 мг 0.1% 114286 г
Хлор, Cl 542.64 мг 2300 мг 23.6% 10.6% 424 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.026 мг 18 мг 0.1% 69231 г
Кобальт, Co 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7353 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 86957 г
Медь, Cu 2.46 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 40650 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 0.6% 7000 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.0055 мг 12 мг 218182 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.433 г min 16.8 г 2.6% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.431 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.182 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.087 г ~

Энергетическая ценность Икра сазана жареная составляет 223 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».