Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшёная

Вода 300 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 12 г
Пшено Укр зiрка 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.7% 2375 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.7% 1867 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 7.4% 1177 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.9% 3043 г
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 1.5% 5921 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 6.6% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.9% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 22.667 мкг 400 мкг 5.7% 5% 1765 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13393 г
Витамин РР, НЭ 1.2331 мг 20 мг 6.2% 5.4% 1622 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.23 мг 2500 мг 2.3% 2% 4368 г
Кальций, Ca 11.57 мг 1000 мг 1.2% 1% 8643 г
Магний, Mg 22.95 мг 400 мг 5.7% 5% 1743 г
Натрий, Na 3.87 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 33592 г
Сера, S 21.59 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4632 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 6.9% 1268 г
Хлор, Cl 7.52 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 3.5% 2476 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Кобальт, Co 2.213 мкг 10 мкг 22.1% 19.3% 452 г
Марганец, Mn 0.2494 мг 2 мг 12.5% 10.9% 802 г
Медь, Cu 99.34 мкг 1000 мкг 9.9% 8.6% 1007 г
Молибден, Mo 4.933 мкг 70 мкг 7% 6.1% 1419 г
Фтор, F 87.47 мкг 4000 мкг 2.2% 1.9% 4573 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7813 г
Цинк, Zn 0.4528 мг 12 мг 3.8% 3.3% 2650 г
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.254 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.707 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.706 г min 16.8 г 4.2% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.576 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша пшёная составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».