| Вода | 1500 г |
| Горох, зерно (Варка) | 468 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 9.5% | 1617 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.4% | 11200 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 7.5% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 19.8% | 769 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 5.3% | 2848 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 10.5% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.4% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 47.76 мг | 500 мг | 9.6% | 14.7% | 1047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 16% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 4.9% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.82 мкг | 400 мкг | 1% | 1.5% | 10471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 1.7% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 4.537 мкг | 50 мкг | 9.1% | 13.9% | 1102 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4279 мг | 20 мг | 7.1% | 10.8% | 1401 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.44 мг | 2500 мг | 8.3% | 12.7% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 33.72 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.2% | 2966 г |
| Кремний, Si | 19.818 мг | 30 мг | 66.1% | 100.9% | 151 г |
| Магний, Mg | 25.98 мг | 400 мг | 6.5% | 9.9% | 1540 г |
| Натрий, Na | 304.66 мг | 1300 мг | 23.4% | 35.7% | 427 г |
| Сера, S | 47.51 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.3% | 2105 г |
| Фосфор, P | 78.3 мг | 800 мг | 9.8% | 15% | 1022 г |
| Хлор, Cl | 490.59 мг | 2300 мг | 21.3% | 32.5% | 469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.614 мг | 18 мг | 9% | 13.7% | 1115 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 3.243 мкг | 10 мкг | 32.4% | 49.5% | 308 г |
| Марганец, Mn | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 32.2% | 475 г |
| Медь, Cu | 181.61 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 27.8% | 551 г |
| Молибден, Mo | 20.947 мкг | 70 мкг | 29.9% | 45.6% | 334 г |
| Никель, Ni | 58.882 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.128 мкг | 55 мкг | 5.7% | 8.7% | 1758 г |
| Стронций, Sr | 19.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 43.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.69 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.2% | 4780 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 6.6% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.7639 мг | 12 мг | 6.4% | 9.8% | 1571 г |
| Цирконий, Zr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.649 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.387 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лизин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.939 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Горох 12.12.16 составляет 65,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».