| Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта | 120 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1048 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 6.7% | 927 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.5% | 1143 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.3 мкг | 900 мкг | 9.9% | 6.2% | 1008 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.9% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 7.1% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 105.27 мг | 500 мг | 21.1% | 13.1% | 475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 6.8% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3.1% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.333 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.2% | 2791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.6% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 4.5% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.72 мг | 15 мг | 4.8% | 3% | 2083 г |
| Витамин Н, биотин | 7.413 мкг | 50 мкг | 14.8% | 9.2% | 674 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6533 мг | 20 мг | 13.3% | 8.3% | 754 г |
| Ниацин | 0.73 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.8 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.5% | 1801 г |
| Кальций, Ca | 59.53 мг | 1000 мг | 6% | 3.7% | 1680 г |
| Кремний, Si | 0.88 мг | 30 мг | 2.9% | 1.8% | 3409 г |
| Магний, Mg | 20.93 мг | 400 мг | 5.2% | 3.2% | 1911 г |
| Натрий, Na | 209.2 мг | 1300 мг | 16.1% | 10% | 621 г |
| Сера, S | 82.27 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.1% | 1216 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 9.6% | 651 г |
| Хлор, Cl | 413.47 мг | 2300 мг | 18% | 11.2% | 556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.66 мг | 18 мг | 9.2% | 5.7% | 1084 г |
| Йод, I | 10.35 мкг | 150 мкг | 6.9% | 4.3% | 1449 г |
| Кобальт, Co | 4.333 мкг | 10 мкг | 43.3% | 26.9% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.3423 мг | 2 мг | 17.1% | 10.6% | 584 г |
| Медь, Cu | 83.93 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.2% | 1191 г |
| Молибден, Mo | 8.453 мкг | 70 мкг | 12.1% | 7.5% | 828 г |
| Олово, Sn | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.233 мкг | 55 мкг | 24.1% | 15% | 416 г |
| Стронций, Sr | 4.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.47 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13573 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.7707 мг | 12 мг | 6.4% | 4% | 1557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.48 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.683 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.657 г | min 16.8 г | 9.9% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.363 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность гренки составляет 160,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».