| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 5.7% | 661 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 4.1% | 918 г |
| Углеводы | 40.5 г | 219 г | 18.5% | 7% | 541 г |
| Пищевые волокна | 8.6 г | 20 г | 43% | 16.3% | 233 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В9, фолаты | 7.5 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5333 г |
| Витамин РР, НЭ | 15 мг | 20 мг | 75% | 28.5% | 133 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 61.25 мг | 2500 мг | 2.5% | 1% | 4082 г |
| Кальций, Ca | 8.75 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 11429 г |
| Магний, Mg | 11.75 мг | 400 мг | 2.9% | 1.1% | 3404 г |
| Натрий, Na | 400 мг | 1300 мг | 30.8% | 11.7% | 325 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 1.9% | 2025 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 2.1% | 1846 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 10714 г |
| Медь, Cu | 55 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Фтор, F | 8.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45714 г |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность ржаной хлеб с орехами составляет 263 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».