Мой здоровый рацион

Рецепт Корж для торта 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корж для торта 1

Яйцо куриное (Запекание) 135 г
Рисовая мука, белая 30 г
Кукурузная мука (Запекание) 30 г
Крахмал кукурузный 30 г
Кефир, нежирный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корж для торта 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.9 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.7% 874 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.1% 982 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 6.3% 791 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.3% 3960 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.1 мкг 900 мкг 15.7% 7.9% 638 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 8.3% 606 г
Витамин В4, холин 142.07 мг 500 мг 28.4% 14.3% 352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.86 мг 5 мг 17.2% 8.6% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 6.833 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5854 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 6.8% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 5.5% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 1.3% 3958 г
Витамин Н, биотин 11.4 мкг 50 мкг 22.8% 11.5% 439 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7496 мг 20 мг 13.7% 6.9% 727 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.09 мг 2500 мг 6.1% 3.1% 1644 г
Кальций, Ca 79.34 мг 1000 мг 7.9% 4% 1260 г
Магний, Mg 18.76 мг 400 мг 4.7% 2.4% 2132 г
Натрий, Na 90.34 мг 1300 мг 6.9% 3.5% 1439 г
Сера, S 98.74 мг 1000 мг 9.9% 5% 1013 г
Фосфор, P 156 мг 800 мг 19.5% 9.8% 513 г
Хлор, Cl 118.74 мг 2300 мг 5.2% 2.6% 1937 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.617 мг 18 мг 9% 4.5% 1113 г
Йод, I 13.33 мкг 150 мкг 8.9% 4.5% 1125 г
Кобальт, Co 5.37 мкг 10 мкг 53.7% 27% 186 г
Марганец, Mn 0.1501 мг 2 мг 7.5% 3.8% 1332 г
Медь, Cu 59.65 мкг 1000 мкг 6% 3% 1676 г
Молибден, Mo 4.852 мкг 70 мкг 6.9% 3.5% 1443 г
Селен, Se 18.269 мкг 55 мкг 33.2% 16.7% 301 г
Фтор, F 34.91 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11458 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 2.8% 1825 г
Цинк, Zn 0.792 мг 12 мг 6.6% 3.3% 1515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.452 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 1.007 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.499 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.443 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.534 г min 16.8 г 15.1% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.672 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.585 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Корж для торта 1 составляет 198,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».