| Курица, 1 категории (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 22 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.5 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 10.1% | 481 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 13.6% | 357 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3275 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.8 мкг | 900 мкг | 9.4% | 4.6% | 1061 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.2% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 87.46 мг | 500 мг | 17.5% | 8.5% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.774 мг | 5 мг | 15.5% | 7.5% | 646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 11.4% | 428 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.668 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.521 мкг | 3 мкг | 17.4% | 8.5% | 576 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.9% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 1.6% | 3049 г |
| Витамин Н, биотин | 10.432 мкг | 50 мкг | 20.9% | 10.2% | 479 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1436 мг | 20 мг | 55.7% | 27.1% | 179 г |
| Ниацин | 6.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.03 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.5% | 1404 г |
| Кальций, Ca | 25.08 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 3987 г |
| Магний, Mg | 16.77 мг | 400 мг | 4.2% | 2% | 2385 г |
| Натрий, Na | 200.49 мг | 1300 мг | 15.4% | 7.5% | 648 г |
| Сера, S | 179.57 мг | 1000 мг | 18% | 8.8% | 557 г |
| Фосфор, P | 147.5 мг | 800 мг | 18.4% | 9% | 542 г |
| Хлор, Cl | 288.08 мг | 2300 мг | 12.5% | 6.1% | 798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.571 мг | 18 мг | 8.7% | 4.2% | 1146 г |
| Йод, I | 7.03 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.3% | 2134 г |
| Кобальт, Co | 11.488 мкг | 10 мкг | 114.9% | 55.9% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Медь, Cu | 80.96 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.9% | 1235 г |
| Молибден, Mo | 0.9 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.6% | 7778 г |
| Никель, Ni | 0.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.742 мкг | 55 мкг | 5% | 2.4% | 2006 г |
| Фтор, F | 153 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 1.8% | 2614 г |
| Хром, Cr | 8.21 мкг | 50 мкг | 16.4% | 8% | 609 г |
| Цинк, Zn | 1.9125 мг | 12 мг | 15.9% | 7.7% | 627 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.829 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.454 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.315 г | ~ | |||
| Лизин | 1.456 г | ~ | |||
| Метионин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.669 г | ~ | |||
| Треонин | 0.824 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.698 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 1.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.519 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 1.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.797 г | ~ | |||
| Серин | 0.825 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.92 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.872 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.861 г | min 16.8 г | 46.8% | 22.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.548 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.851 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.656 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели куриные составляет 205,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».