| Куриная грудка (филе) | 620 г |
| Индейка, грудки, мясо | 740 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 23.3% | 328 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.9% | 2667 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 199 г | 2273 г | 8.8% | 6.7% | 1142 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.7% | 2098 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 6.4% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 10.2% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 41.46 мг | 500 мг | 8.3% | 6.3% | 1206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.8% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.017 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.5% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.25 мг | 90 мг | 5.8% | 4.4% | 1714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.062 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32895 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7625 мг | 20 мг | 28.8% | 22% | 347 г |
| Ниацин | 5.737 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.997 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.9 мг | 2500 мг | 14.8% | 11.3% | 674 г |
| Кальций, Ca | 14.41 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 6940 г |
| Магний, Mg | 60.47 мг | 400 мг | 15.1% | 11.5% | 661 г |
| Натрий, Na | 611.58 мг | 1300 мг | 47% | 35.9% | 213 г |
| Сера, S | 10.97 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9116 г |
| Фосфор, P | 200.4 мг | 800 мг | 25.1% | 19.2% | 399 г |
| Хлор, Cl | 4.22 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 54502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.767 мг | 18 мг | 9.8% | 7.5% | 1019 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 5.553 мкг | 10 мкг | 55.5% | 42.4% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.0605 мг | 2 мг | 3% | 2.3% | 3306 г |
| Медь, Cu | 92.64 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.1% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 5.755 мкг | 70 мкг | 8.2% | 6.3% | 1216 г |
| Никель, Ni | 0.506 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.238 мкг | 55 мкг | 25.9% | 19.8% | 386 г |
| Фтор, F | 5.23 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76482 г |
| Хром, Cr | 13.42 мкг | 50 мкг | 26.8% | 20.5% | 373 г |
| Цинк, Zn | 1.6542 мг | 12 мг | 13.8% | 10.5% | 725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.723 г | ~ | |||
| Валин | 1.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.894 г | ~ | |||
| Лизин | 2.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.546 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.459 г | ~ | |||
| Треонин | 1.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.985 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 1.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.062 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 1.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.978 г | ~ | |||
| Серин | 1.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.897 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | min 16.8 г | 4% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с курицей и индейк составляет 131 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».