| Баклажаны | 100 г |
| Кабачок | 100 г |
| Лук репчатый | 269 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 400 г |
| Масло оливковое | 35 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 90 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Молоко топленое 4,0% жирности | 150 г |
| Пластинки из цельно-молотой пшеницы | 136 г |
| Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока | 179 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.9% | 1143 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 4.6% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9% | 1000 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.1 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.3% | 2719 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.7% | 5376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.9% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 10.5% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 7.58 мг | 500 мг | 1.5% | 1.3% | 6596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 8.3% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.447 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.8% | 3214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.7% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.19 мг | 90 мг | 5.8% | 5.2% | 1734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16393 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.676 мг | 15 мг | 4.5% | 4% | 2219 г |
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12788 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.19 мг | 20 мг | 11% | 9.9% | 913 г |
| Ниацин | 0.729 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.904 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.42 мг | 2500 мг | 11.7% | 10.5% | 858 г |
| Кальций, Ca | 126.45 мг | 1000 мг | 12.6% | 11.3% | 791 г |
| Магний, Mg | 32.62 мг | 400 мг | 8.2% | 7.4% | 1226 г |
| Натрий, Na | 122.93 мг | 1300 мг | 9.5% | 8.5% | 1058 г |
| Сера, S | 17.6 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5682 г |
| Фосфор, P | 150.2 мг | 800 мг | 18.8% | 16.9% | 533 г |
| Хлор, Cl | 18.09 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 4.2% | 2130 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 2.09 мкг | 10 мкг | 20.9% | 18.8% | 478 г |
| Марганец, Mn | 0.1017 мг | 2 мг | 5.1% | 4.6% | 1967 г |
| Медь, Cu | 179.78 мкг | 1000 мкг | 18% | 16.2% | 556 г |
| Молибден, Mo | 2.027 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.6% | 3453 г |
| Никель, Ni | 0.528 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.488 мкг | 55 мкг | 15.4% | 13.8% | 648 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 62794 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.8298 мг | 12 мг | 6.9% | 6.2% | 1446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.699 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.87 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.523 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.289 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.866 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.06 г | min 16.8 г | 12.3% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.94 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная лазанья составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».