Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в соусе терияки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в соусе терияки с овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 935 г
Соус Терияки 60 г
Лук репчатый (Припускание) 75 г
Перец красный сладкий 132 г
Морковь, красная 150 г
Вода 150 г
Масло подсолнечное 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в соусе терияки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1525 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 19.7% 458 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5% 1806 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.5% 5763 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.9% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 350.9 мкг 900 мкг 39% 35.3% 256 г
бета Каротин 1.769 мг 5 мг 35.4% 32.1% 283 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.6% 3396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 3.658 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10935 г
Витамин C, аскорбиновая 29.15 мг 90 мг 32.4% 29.3% 309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.12 мг 15 мг 7.5% 6.8% 1339 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 8.9009 мг 20 мг 44.5% 40.3% 225 г
Ниацин 5.841 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.59 мг 2500 мг 10.1% 9.1% 994 г
Кальций, Ca 13.12 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7622 г
Магний, Mg 66.63 мг 400 мг 16.7% 15.1% 600 г
Натрий, Na 26.84 мг 1300 мг 2.1% 1.9% 4844 г
Сера, S 4.31 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 23202 г
Фосфор, P 137.2 мг 800 мг 17.2% 15.6% 583 г
Хлор, Cl 3.94 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 58376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.2 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 5.1% 1791 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 28302 г
Кобальт, Co 7.871 мкг 10 мкг 78.7% 71.3% 127 г
Литий, Li 0.771 мкг ~
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 2.3% 4073 г
Медь, Cu 81.27 мкг 1000 мкг 8.1% 7.3% 1230 г
Молибден, Mo 8.813 мкг 70 мкг 12.6% 11.4% 794 г
Никель, Ni 0.193 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Фтор, F 15.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25575 г
Хром, Cr 20.84 мкг 50 мкг 41.7% 37.8% 240 г
Цинк, Zn 1.146 мг 12 мг 9.6% 8.7% 1047 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 1.476 г ~
Валин 1.054 г ~
Гистидин* 1.062 г ~
Изолейцин 0.918 г ~
Лейцин 1.601 г ~
Лизин 2.132 г ~
Метионин 0.363 г ~
Метионин + Цистеин 0.703 г ~
Треонин 0.901 г ~
Триптофан 0.308 г ~
Фенилаланин 0.861 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.59 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 1.051 г ~
Аспарагиновая кислота 1.576 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 0.743 г ~
Глутаминовая кислота 2.312 г ~
Пролин 0.815 г ~
Серин 0.815 г ~
Тирозин 0.729 г ~
Цистеин 0.348 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.456 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.099 г min 16.8 г 6.5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.993 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.509 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Курица в соусе терияки с овощами составляет 110,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».