| Капуста белокочанная, квашеная | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.5 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2495 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.3% | 4471 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 13% | 1143 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.5% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.8% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.4% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.6% | 9474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 1.2% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.429 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.6% | 27992 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.4 мг | 90 мг | 28.2% | 41.8% | 354 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.447 мг | 15 мг | 9.6% | 14.2% | 1037 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 34965 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5556 мг | 20 мг | 2.8% | 4.1% | 3600 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.87 мг | 2500 мг | 10.6% | 15.7% | 940 г |
| Кальций, Ca | 43.02 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.4% | 2325 г |
| Магний, Mg | 14.92 мг | 400 мг | 3.7% | 5.5% | 2681 г |
| Натрий, Na | 738.73 мг | 1300 мг | 56.8% | 84.1% | 176 г |
| Сера, S | 10.32 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 9690 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 6.2% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 3.97 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 57935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 5% | 2936 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.794 мкг | 10 мкг | 7.9% | 11.7% | 1259 г |
| Марганец, Mn | 0.0365 мг | 2 мг | 1.8% | 2.7% | 5479 г |
| Медь, Cu | 13.49 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 1.9% | 7413 г |
| Фтор, F | 4.92 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81301 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 0.1349 мг | 12 мг | 1.1% | 1.6% | 8895 г |
Энергетическая ценность Капуста квашеная с маслом и луком составляет 67,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».