| Куриный фарш, сырой | 970 г |
| Лук репчатый | 125 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Картофель | 195 г |
| Крупа манная | 95 г |
| Вода | 50 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
все перемешать обжарить на сковороде
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.8 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 931 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 11.1% | 497 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9% | 615 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.4% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.198 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.6% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 6.5% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 47.23 мг | 500 мг | 9.4% | 5.2% | 1059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.938 мг | 5 мг | 18.8% | 10.4% | 533 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.498 мг | 2 мг | 24.9% | 13.8% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.844 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.447 мкг | 3 мкг | 14.9% | 8.2% | 671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.62 мг | 90 мг | 5.1% | 2.8% | 1948 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.457 мг | 15 мг | 9.7% | 5.4% | 1030 г |
| гамма Токоферол | 0.136 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0344 мг | 20 мг | 25.2% | 13.9% | 397 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 541.02 мг | 2500 мг | 21.6% | 11.9% | 462 г |
| Кальций, Ca | 13.57 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7369 г |
| Кремний, Si | 0.469 мг | 30 мг | 1.6% | 0.9% | 6397 г |
| Магний, Mg | 23.65 мг | 400 мг | 5.9% | 3.3% | 1691 г |
| Натрий, Na | 49.6 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.1% | 2621 г |
| Сера, S | 17.73 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5640 г |
| Фосфор, P | 166 мг | 800 мг | 20.8% | 11.5% | 482 г |
| Хлор, Cl | 13.58 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 3% | 1835 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 3.272 мкг | 10 мкг | 32.7% | 18.1% | 306 г |
| Литий, Li | 12.358 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1188 мг | 2 мг | 5.9% | 3.3% | 1684 г |
| Медь, Cu | 92.81 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5.1% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 2.167 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.7% | 3230 г |
| Никель, Ni | 2.01 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.367 мкг | 55 мкг | 15.2% | 8.4% | 657 г |
| Титан, Ti | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29240 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.1% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 1.3793 мг | 12 мг | 11.5% | 6.4% | 870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.774 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.978 г | ~ | |||
| Валин | 0.723 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.446 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.179 г | ~ | |||
| Лизин | 1.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.627 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.61 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.841 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.373 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.721 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.626 г | ~ | |||
| Серин | 0.651 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.938 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.595 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.497 г | min 16.8 г | 20.8% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.389 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.697 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.549 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.052 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.034 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты куриные картоф составляет 180,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».