Мой здоровый рацион

Рецепт овсяные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяные блины

Молоко пастеризованное 3,2% жирности 100 г
Крупа овсяная 40 г
Яйцо куриное 55 г
Масло подсолнечное 2 г
Яичный желток куриный 0 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0 г
Сыворотка творожная 0 г
Ржаная мука, обойная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.9 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1015 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.2% 974 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.1% 848 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 5.1% 1171 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.1% 741 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 5.1% 1181 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 6.6% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 7.2% 837 г
Витамин В4, холин 91.82 мг 500 мг 18.4% 11.1% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 8.1% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 14.493 мкг 400 мкг 3.6% 2.2% 2760 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 6.3% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 3.5% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.074 мг 15 мг 7.2% 4.3% 1397 г
Витамин Н, биотин 10.465 мкг 50 мкг 20.9% 12.6% 478 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3779 мг 20 мг 11.9% 7.2% 841 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.99 мг 2500 мг 8.2% 4.9% 1214 г
Кальций, Ca 85 мг 1000 мг 8.5% 5.1% 1176 г
Кремний, Si 7.926 мг 30 мг 26.4% 15.9% 379 г
Магний, Mg 37.79 мг 400 мг 9.4% 5.7% 1058 г
Натрий, Na 63.73 мг 1300 мг 4.9% 3% 2040 г
Сера, S 80.09 мг 1000 мг 8% 4.8% 1249 г
Фосфор, P 178.1 мг 800 мг 22.3% 13.4% 449 г
Хлор, Cl 103.13 мг 2300 мг 4.5% 2.7% 2230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.1 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Железо, Fe 1.776 мг 18 мг 9.9% 6% 1014 г
Йод, I 10.05 мкг 150 мкг 6.7% 4% 1493 г
Кобальт, Co 4.138 мкг 10 мкг 41.4% 25% 242 г
Марганец, Mn 1.1797 мг 2 мг 59% 35.6% 170 г
Медь, Cu 150.99 мкг 1000 мкг 15.1% 9.1% 662 г
Молибден, Mo 11.908 мкг 70 мкг 17% 10.2% 588 г
Никель, Ni 8.903 мкг ~
Олово, Sn 5.99 мкг ~
Селен, Se 8.956 мкг 55 мкг 16.3% 9.8% 614 г
Стронций, Sr 7.83 мкг ~
Фтор, F 43.25 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9249 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.8% 2146 г
Цинк, Zn 1.1394 мг 12 мг 9.5% 5.7% 1053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 1.257 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.768 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.872 г min 16.8 г 11.1% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.417 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность овсяные блины составляет 165,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».