| Свекла (Варка в кожуре) | 120 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 117 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4811 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.9% | 4222 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 8.3% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 35.7% | 800 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 10.9% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 4% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.1% | 5455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 4% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 5.7% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.358 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5.1% | 5436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.52 мг | 90 мг | 22.8% | 65.1% | 439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 2% | 13393 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5442 мг | 20 мг | 2.7% | 7.7% | 3675 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.15 мг | 2500 мг | 12.7% | 36.3% | 788 г |
| Кальций, Ca | 46.39 мг | 1000 мг | 4.6% | 13.1% | 2156 г |
| Магний, Mg | 20.41 мг | 400 мг | 5.1% | 14.6% | 1960 г |
| Натрий, Na | 535.13 мг | 1300 мг | 41.2% | 117.7% | 243 г |
| Сера, S | 3.96 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.1% | 25253 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 14.3% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 24.34 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.1% | 9449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 158.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 17.4% | 1648 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 7.4% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 1.132 мкг | 10 мкг | 11.3% | 32.3% | 883 г |
| Марганец, Mn | 0.3736 мг | 2 мг | 18.7% | 53.4% | 535 г |
| Медь, Cu | 79.25 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 22.6% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 5.66 мкг | 70 мкг | 8.1% | 23.1% | 1237 г |
| Никель, Ni | 7.925 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 256.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 35336 г |
| Хром, Cr | 11.32 мкг | 50 мкг | 22.6% | 64.6% | 442 г |
| Цинк, Zn | 0.2434 мг | 12 мг | 2% | 5.7% | 4930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.533 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла капуста составляет 35 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».